【株式評論家の視点】ケンコーマヨネーズは市場演出型企業への変身を評価する相場へ発展

＜銘柄の見所＞

　　ケンコーマヨネーズ <2915> は原料となる食用油の高騰を受け、今夏出荷分から、マヨネーズを１キログラム当たり４０円前後の値上の方針を決めた。これで原料高吸収の方向が見え、株価面で足かせとなっていた重しが取れたと思われる。６月７日の７８５円から６月２８日の８６５円までのリバウンド一巡から値固めに入っていたが、業績の方向性がでてきたことで、出直り相場第２ラウンド入りが有力な状況だ。

　　同社は２０１２年４月から「中期経営計画Ⅳ（フォース）　２０１２－２０１４」をスタートさせている。従来の「サラダ」の切り口を「サラダを副菜から主菜へ」と枠を広げる。米飯からサラダを含めたおかずまでの主菜にトータルに取り組む。そして、「マヨネーズ・ドレッシング」の切り口を「ソース」まで枠を広げる。さらに「サラダ料理」という新しいサラダの領域を確立し、国内外に向けてサラダに関する情報を発信することで、市場演出型企業としてのケンコーマヨネーズの価値向上に努めていく。

　　海外では中国事業の拡充に着手している。中国ではパンの消費が増加しており、加えて日系企業も中国に進出し確実に顧客は増えており、それに伴い当社のサラダ販売も増加している。さらに中国事業に続きインドネシアへも進出しており、また輸出に関しては日本国内で製造した日本の食を世界２４か国への供給を目指す。最終年度の来２０１５年３月期には売上げ６００億円（前期５４５億円）、経常利益２７億円（同２５億７０００万円）が見込まれている。

　　今２０１４年３月期については経常利益２５億８０００万円、前期比０．２％増の微減益の見通しでスタートしているが、アナリスト筋には増益確保の見方を打ち出す向きもある。８月８日に発表が予定されている決算に、次第に期待感が高まっていきそう。縁の下の力持ちの「業務用メーカー」から、「市場演出型企業」へ株価も変身していくものと思われる。（株式評論家・隆盛）（情報提供：日本インタビュ新聞社＝Ｍｅｄｉａ－ＩＲ）

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