【今日の言葉】古都で味合う和食

　　『古都で味合う和食』＝古都鎌倉が２０１３年の世界文化遺産登録となるようだ。国際記念物遺跡会議調査委員による調査がこのほど終わったという。また、来年には「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録される可能性があるという。

　　日本の良さ・伝統が世界に認知されることは嬉しいことだ。このところ自信を失いかけているわれわれ日本人にとって日本再生のきっかけになるのではないか。

　　京都に鎌倉も加わり、古都で味合う「和食」に人気がいっそう高まりそうだ。もちろん、都内の和食レストラン「うかい」 <7621> （ＪＱＳ）などもますます注目されるだろう。（情報提供：日本インタビュ新聞社＝Ｍｅｄｉａ－ＩＲ）

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