明石海峡大橋直結！淡路ハイウェイオアシスのメインダイニングお食事処「みけ家」から淡路島産鱧を使用した夏の限定メニュー「淡路島産鱧御膳」登場！！2026年6月1日(月)より。

[淡路島産鱧御膳]：天ぷら、鱧ちり、土鍋御飯、吸物など



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　淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシス(運営：ユーアールエー株式会社/所在地：兵庫県淡路市大磯)の、オアシス館2Fお食事処メインダイニングのレストラン「みけ家」では、2026年6月1日(月)より淡路島産鱧を使用した「淡路島産鱧御膳」が夏の季節限定メニューとして新登場します。

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淡路島産鱧御膳　1,980円（税込）淡路島仮屋漁港で水揚げされた鱧を天婦羅、鱧ちり、土鍋御飯に加え、鱧の骨からうま味を引き出したお吸い物まで余すところなく鱧を使った御膳に仕上げました。



淡路島産　鱧淡路島の鱧は小顔で身が引き締まりスタイルが良く、金色の美しい魚体をしているものは、「べっぴん鱧」や「黄金鱧」などと呼ばれています。
京都、大阪では特に珍重され、「鱧祭」と呼ばれる京都「祇園祭」や大阪「天神祭」にはなくてはならない魚として食されています。
このように夏の味覚のイメージが強い鱧。
一般的に産卵前の6月～8月が身があっさりしていて美味しい時期と言われていますが、秋にもう一度美味しいタイミングを迎えるとも言われております。


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■その他、みけ家のおすすめメニュー
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淡路玉葱御膳
■淡路島産食材を使用した人気のメニュー「淡路玉葱御膳」　 1,790円 (税込)甘くて柔らかい淡路島産玉葱を心ゆくまでご堪能いただけます。淡路島産玉葱のお土産付き。



「淡路島産生しらす丼御膳（小鉢２種付）」2,100円 (税込)■淡路島生しらすプロジェクト参加メニュー
ぷりぷりの食感がクセになる岩屋漁港で水揚げされた鮮度抜群の生しらすと鯛の松皮造りをトッピングした淡路米の丼ぶりです。みけ家特製醤油と生姜でさっぱりとお召し上がり下さい。
関連メニュー
・生しらす丼　うどんセット 1,980円（税込）
・生しらす丼（汁物、漬物付）1,730円（税込）


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淡路島産生しらす丼御膳

淡路ハイウェイオアシスのメインダイニング、レストラン「みけ家」
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繊細でいて豪勢なひと皿に、淡路島の旬をたっぷりと淡路島の旬の食材を惜しげもなく使い、和食から洋食まで揃う幅広いメニューが『みけ家』の魅力。「食材をしっかり味わえるように」という言葉通り、淡路牛は厚めにカットし、淡路島産の鯛や鰆、しらすなどもたっぷりとお目見え。
お値打ちなのは、ボリュームだけではありません。季節に合わせた淡路米の炊き方、出汁の取り方などにも気を使い、丁寧な調理と工夫で、おいしさがさらに深まったひと皿と出合えます。



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明石海峡大橋
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淡路ハイウェイオアシス（オアシス館）

兵庫県立淡路島公園内に位置し、島内の玄関口となる「淡路ハイウェイオアシス」。明石海峡を眺めながら、地元ならではの旬の食材を存分に味わえるレストランや、淡路島の特産品などショッピングが楽しめる淡路物産館を併設する、島の魅力ぎゅっと詰め込んだ施設です。休憩だけでなく、1日中遊んで過ごせる施設です。
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淡路島からのお帰りは、淡路北スマートインター経由が便利です神戸淡路鳴門自動車道 淡路サービスエリア上下線駐車場より連絡道路で直結。一般道路からも利用可能。
大型観光バス51台、普通車560台収容
※駐車無料
淡路ハイウェイオアシス　
兵庫県淡路市岩屋大林2674-3　
TEL0799-72-0220　
http://www.awajishimahighwayoasis.com/
淡路北スマートインターチェンジについて　　　http://www.awajishimahighwayoasis.com/access/smart_IC.html



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会社名 　：ユーアールエー株式会社 　http://www.ura.co.jp
所在地　 ：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯6番地
設立　　 ：1963年(昭和38年)5月13日
資本金　 ：5,000万円
代表　　 ：代表取締役社長　井植 敏彰
従業員数 ：660名
事業内容 ：フードサービス全般
　　　　　 レストラン・ショップ　　 淡路ハイウェイオアシス
http://www.awajishimahighwayoasis.com/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスエリア内レストラン・フードコート、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　パーキングエリア内レストラン・ショップ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴルフ場内レストラン
　　　　　食品製造　　　　　　　　　竹ちくわ等加工食品、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　クラフトビール(淡路ビール)他
　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://awajibrewery.com/
　　　　　ＦＣ事業　　　　　　　　　ミスタードーナツ、ザ・丼
商業施設運営　　　　　　　waSTEP AWAJISHIMA
https://www.wastepawajishima.com/　
　　　　　事業所給食　　　　　 　　 サンフードサービス(株)
関連会社 ：淡路フェリーボート（株）、塩屋土地（株）、
　　　　　アイジー興産（株）［ジェームス山自動車学院］
　　　　　ホテルアナガ



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