(株)アトレが運営するSCへ初出店！JR大井町駅直結の新ランドマークに 「博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店」2026年3月28日（土）オープン

～大人気ランチの「明太子食べ放題」も！大井町から本場・博多の味を発信～



株式会社やまやコミュニケーションズ (本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本 正秀、以下「やまや」)は、新たに開業する複合施設「OIMACHI TRACKS（大井町トラックス）」内にて、「博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店」を2026年3月28日（土）にオープンいたします。なお、(株)アトレが運営するSCへの出店は本店舗が初となります。
さらに、「博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店」オープンを記念して、やまや公式アプリの来店スタンプが3倍貯まるキャンペーンを実施いたします。
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博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店（外観）

やまやは「九州から世界へ、やまやスタンダードを。」というビジョンのもと、「Made in KYUSHU」を掲げ、九州の食文化を世界へ広める取り組みを行っています。今回、大井町トラックスの開業に伴い、多様な人々が行き交うこのエリアにおいて、九州の食文化の魅力を発信する拠点として出店いたしました。

「博多もつ鍋やまや」では、国産牛もつを使用したもつ鍋を中心に、やまや自慢の辛子明太子や九州各地の郷土料理をご提供いたします。ディナータイムには、「博多もつ鍋（あごだし醤油・こく味噌・あっさりうまだし）」をはじめ、「博多とんこつ炊き餃子」や「名物 ごまさば」など、九州ならではの味覚を取り揃え、食事はもちろん、お酒とともに楽しめるラインアップをご用意しております。
また、ランチタイムでは、定食をご注文いただくと、やまや自慢の辛子明太子・からし高菜・ごはん・うまだしがおかわり自由。辛子明太子を1本まるごと味わえる満足度の高い内容で、気軽に博多の味をご堪能いただけます。
店内には物販コーナーを併設し、やまやの辛子明太子や「うまだし」、冷凍明太フランスなどの人気商品を取り揃え、ご自宅用はもちろん、お土産用途としてもご利用いただけます。

【ディナーメニュー（一部抜粋）】
・博多もつ鍋 あごだし醤油味／2,300円（1人前） ※2人前よりお受けいたします
・博多もつ鍋 こく味噌味／2,300円（1人前） ※2人前よりお受けいたします
・博多もつ鍋 あっさりうまだし味／2,300円（1人前） ※2人前よりお受けいたします
・博多とんこつ炊き餃子／980円（1人前）
・とろ旨！もつ焼き鉄板／1,580円
・一六八時間 熟成明太／1,050円
・だし巻き明太玉子焼き／880円
・名物 ごまさば／1,200円
※全て税込価格
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左から博多もつ鍋 あっさりうまだし味、博多とんこつ炊き餃子（イメージ）


【ランチメニュー（一部抜粋）】
・熟成鶏の唐揚げめんたい風味定食／1,600円
・熟成鶏の唐揚げめんたい風味＆焼き塩さば定食／1,800円
・じっくりたれ漬け豚しょうが焼き定食／1,750円
・長崎県産 アジフライ定食／1,700円
・やまや自慢のもつ鍋膳／2,400円
※全て税込価格
※価格は日によって異なります
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左から熟成鶏の唐揚げめんたい風味定食、熟成鶏の唐揚げめんたい風味＆焼き塩さば定食（イメージ）


【店舗概要】
店名　　：博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店
営業時間：平日　　　　ランチ／11：00～15：00（L.O. 14：00）
　　　　　　　　　　　ディナー／17：00～22：30（L.O. 22：00）
　　　　　土日祝日　　ランチ／11：00～15：00（L.O. 14：00）
　　　　　　　　　　　ディナー／17：00～21：30（L.O. 21：00）
　　　　　物販　　　　11：00～21：30
店休日　：年末年始（施設に準ずる）
席数　　：55席
TEL　　：03-6451-8400
所在地　：〒140-0005
　　　　　東京都品川区広町2丁目1番17号OIMACHI TRACKS TRACKS STREET-WEST 4階
アクセス：大井町駅トラックス口直結

【キャンペーン概要】
オープンを記念して、やまや公式アプリの来店スタンプが3倍貯まるキャンペーンを実施いたします。

期間　　　　　　：2026年3月28日（土）～4月19日（日）
対象店舗　　　　：博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店
やまや公式アプリ：https://www.yamaya.com/app/

【博多もつ鍋やまや】
もつ鍋を中心に、名物 ごまさば、博多ひとくち餃子、博多名物 酢もつなどの郷土料理や、やまやの辛子明太子を使用しただし巻き明太玉子焼き、博多とんこつ炊き餃子、もつ焼き鉄板など、やまやならではの九州の味を提供しています。
ランチタイムは、定食をご注文いただくと、やまやの辛子明太子・からし高菜・ごはん・うまだしがおかわり自由。やまや自慢の辛子明太子を心ゆくまでお召しあがりいただけます。
※店舗により提供メニューが異なります。

▼「博多もつ鍋やまや」ブランドサイト
https://restaurant-yamaya.com/brand/motsu/

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく貢献してまいります。

【会社概要】
社名　　　　　：株式会社やまやコミュニケーションズ
代表取締役社長：山本 正秀
本社所在地　　：〒811-2418　福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号
事業内容　　　：辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業
HP　　　　　 ：https://www.yamaya.com/

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