ノースマン×HONOLULU COFFEEが限定コラボ！「ノースマン HONOLULU COFFEE」新登場！

2026年4月15日（水）から4月20日（月）まで丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」で数量限定の販売



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　千秋庵製菓株式会社（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：中西克彦）は、ハワイ・ホノルルで誕生したコーヒーブランドホノルルコーヒージャパン株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：萩原利貴）とのコラボレーションによる限定商品「ノースマン HONOLULU COFFEE」を開発いたしました。本商品は、北海道を代表するロングセラー商品「ノースマン」と、世界中にファンを持つハワイ発のコーヒーブランド「HONOLULU COFFEE」との初のコラボレーション商品です。北海道とハワイ、それぞれの土地で長年愛され続けてきたブランドが出会い、新たな価値を創出いたします。2026年4月15日（水）から4月20日（月）までの期間、HONOLULU COFFEEとして初となる北海道でのPOP UP STOREを丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」にて開催し、同商品を販売いたします。期間限定の特別な機会となりますので、ぜひこの機会にお買い求めください。

「ノースマン HONOLULU COFFEE」

＜商品概要＞
商品名：ノースマン HONOLULU COFFEE
内容量：5個入
価　格： 1,400円（税込）
発売日：2026年4月15日(水)～20日(月)　※最終日は午後5時終了
販売場所：丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」
※なくなり次第、販売終了

■商品のこだわりHONOLULU COFFEEが今回のコラボ商品のためだけにブレンドしたコーヒー豆を使用した特製のコーヒーあんを、しっとりとしたパイ生地で包み込みました。コーヒーの華やかな香りと、後味に残るほのかな苦味が特長です。


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ノースマン HONOLULU COFFEE


■北海道×ハワイを感じる限定パッケージパッケージは、HONOLULU COFFEEのマスコット的存在「SueBrew」やハイビスカスのモチーフをあしらい、南国の空気感を表現しました。北海道とハワイ、それぞれの魅力を融合させた限定パッケージです。


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限定パッケージ

コラボレーションのきっかけ

　今回のコラボレーションは、ハワイ在住のラジオDJで、FM NORTH WAVEの番組「アイランドブリーズフロムハワイ」のパーソナリティを務めるReiko Tokushige Rogers氏からのご縁によって実現しました。Reiko氏は、北海道の魅力を国内外に発信する「ほっかいどう応援団会議スマイルアンバサダー」としても活動しており、ラジオのリスナーから札幌千秋庵のお菓子を贈られる機会が多く、そのおいしさに感銘を受けたことがきっかけで、今回、ハワイとのコラボレーションの熱烈なオファーをいただきました。そこから、Reiko氏がハワイ発のコーヒーブランド「HONOLULU COFFEE」との橋渡し役となり、札幌を代表する銘菓「ノースマン」とのコラボレーション商品「ノースマン HONOLULU COFFEE」が誕生。
4月15日(水)～19日(日)の5日間は、Reiko氏とホノルルコーヒージャパン株式会社 代表取締役社長兼CEO 萩原利貴氏によるトークセッションを開催。北海道初上陸への想いやハワイへの情熱を語ります。さらに18日(土)には、札幌千秋庵 代表取締役社長 中西克彦も登壇し、コラボレーション誕生の舞台裏や商品開発の裏側など、ここでしか聞けない貴重なエピソードをお届けします。
■トークセッション概要
日時：4月15日(水)～19日(日)　13:30～13:50
会場：丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」
参加方法：事前申込不要
※詳細は丸井今井札幌本店HPをご確認ください。

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萩原利貴氏


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中西克彦

ホノルルコーヒージャパン株式会社について

　ホノルルコーヒーは1992年、ハワイのダウンタウンで誕生したコーヒーブランドです。
最高品質のコナコーヒーを提供し、Farm to Cup／農場からカップまで一貫した品質管理を通じて、究極のハワイアンコーヒー体験を追求しています。持続可能性への取り組みと地域社会への貢献に注力しており、アロハの精神でお客様に卓越したサービスを届けています。


■会社概要社　名：ホノルルコーヒージャパン株式会社
所在地：〒150-0044　東京都渋谷区円山町3-6　E・スペースタワー5F
代表者：代表取締役社長兼CEO 萩原利貴
設　立： 2024年１月22日
事業内容：コーヒーショップの経営・コーヒー豆等の販売・OEM事業
https://www.honolulucoffee.co.jp


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千秋庵製菓株式会社について

　1921年の創業以来、「山親爺」「ノースマン」などの銘菓をはじめ、和と洋そして和洋折衷の様々なお菓子を製造・販売してまいりました。2022年に北海道コンフェクトグループに仲間入りし、「ホンモノのおいしさづくり」をミッションに掲げて、100年の伝統を大切にしながらもチャレンジ精神を忘れずに菓子づくりの道を歩み続けています。

■会社概要社　名：千秋庵製菓株式会社
所在地：〒060-0063　北海道札幌市中央区南3 条西3丁目13番地2
代表者：代表取締役社長 中西克彦
設　立：1921年9月5日
事業内容：和洋菓子の製造・販売
https://senshuan.co.jp


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