【宝島社 ２月料理レシピ本】50代以上のシニア夫婦にオススメのレシピを厳選して紹介する、クックパッド「シニアごはん」シリーズ最新作をはじめ個性豊かな３冊が登場！

sakoさんの家庭料理を格上げする絶品おかずや、15周年を迎えるNHK『グレーテルのかまど』の公式レシピ集もご紹介。



株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠）では、個性豊かな料理家たちが作るレシピ本を毎月発売しております。今月の宝島社レシピ本ラインナップをご紹介させていただきます。

50代以上のシニア夫婦にオススメのレシピを厳選して紹介する
クックパッド「シニアごはん」シリーズ最新作

・『クックパッド 無駄なく食べきれる分量だけ！ シニア夫婦のおいしいごはん』　
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　料理レシピサービス「クックパッド」の人気シリーズ最新刊『クックパッド 無駄なく食べきれる分量だけ！ シニア夫婦のおいしいごはん』を、2026年2月5日に発売しました。
　50代以上のシニア夫婦が毎日の食事を楽しく、健康的に続けられるように工夫したレシピ集です。健康寿命を意識した体にやさしいせいろ蒸しや発酵食品の活用、良質なたんぱく質を取り入れた献立など、日々の食事作りで役立つ95品のメニューを紹介。すべてのレシピには1人分のエネルギー・塩分量・たんぱく質量・糖質量が表記されているため、栄養バランスを確認しながらメニューを選択できます。簡単に作れる料理のバリエーションを増やし、夫婦ふたりでの食事を楽しくする一冊です。

“シニア世代”におすすめのせいろ蒸しレシピ

蒸し料理は体を温め、食材の栄養素やおいしさをそのままいかせます。調理も簡単なので、シニア世代にも取り入れやすいです。
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たんぱく質たっぷりのメインおかず

たんぱく質は体を作ったり、調整するために欠かせない栄養素です。毎食片手分を目安に、動物性と植物性をバランスよく摂ることが大切。
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３分で作れちゃう野菜おかず

野菜やきのこ、海藻、豆類に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維は、体調を整え、腸内環境や免疫力の維持に役立ちます。
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メインからサブまで！ ３ステップレシピ

シニア世代には、少ない工程で作れる簡単レシピが心強い味方。練り物や乾物、缶詰を使い、3ステップで手軽に作れる料理を紹介。
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『クックパッド 無駄なく食べきれる分量だけ！ シニア夫婦のおいしいごはん』　
発売日：2026年2月5日　
定価：1375円（税込）
https://tkj.jp/book/?cd=TD076373

夫婦の時間を大切に・家庭料理を格上げする！
『何度も作ってたどりついた sakoのとっておき絶品おかず』

・『何度も作ってたどりついた sakoのとっておき絶品おかず』　
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　Instagramなどで人気の料理家・sakoさん初のレシピ本『何度も作ってたどりついた sakoのとっておき絶品おかず』を、2026年2月26日に発売します。
　からっとジューシーな唐揚げや、ほろっほろに仕上がるスペアリブなど、「また作りたい！」という声が多い人気レシピを多数収録しています。sakoさんが何度も試作を重ねて完成させたレシピは、家庭で再現しやすく、誰でもおいしく作れるように工夫されています。さらに、「メインはできたけどあと1品欲しい」「時間がないけど野菜が食べたい」時に役立つお手軽おかず、簡単副菜もたっぷり紹介。忙しい日でもすぐ真似できて、毎日の食卓をもっと楽しくする、家庭料理好きにおすすめの一冊です。

Instagramで話題！ フォロワー絶賛の人気レシピ多数収録

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sako（サコ）　プロフィール

大阪府在住。栄養士。小学生・中学生の男児2人の母。「家族が笑顔になる栄養満点の晩ごはん」をモットーにしたレシピを料理メディアNadiaやInstagramなどで発信。日々の料理やお菓子はもちろん、洗練されたおもてなし料理やフードスタイリング、テーブルコーディネートでも注目を集める。2025年5月には総勢1000名超のNadia Artistの中から「Nadia Monthly MVP」に輝いたほか、過去さまざまなレシピコンテストでも入賞経験あり。タイアップやレシピ本への掲載も多数。
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『何度も作ってたどりついた sakoのとっておき絶品おかず』　
発売日：2026年2月26日
定価：1540円（税込）
https://tkj.jp/book/?cd=TD075963

15周年を迎えるNHK『グレーテルのかまど』
名作スイーツの物語とレシピを味わえる公式レシピ集

・『NHK グレーテルのかまど ヘンゼルのレシピ帖』
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　NHKの人気番組『グレーテルのかまど』の世界を味わうレシピ本『NHK グレーテルのかまど ヘンゼルのレシピ帖』を、2026年2月4日に発売しました。
　 『グレーテルのかまど』ではこれまでに、世界中のさまざまな著名な人物や作品、国や街で見つけた数々のお菓子の物語をひもといてきました。本誌では、そんな数多のエピソードのなかから、46のスイーツにまつわる物語とレシピを紹介しています。
　毎日の“ほっと一息つける時間”に寄り添う、読んで楽しく、作っておいしい一冊となっています。『グレーテルのかまど』ファンはもちろん、スイーツ好きの方にもおすすめです。

〈1章〉あの人が愛したスイーツ

アルフレッド・ヒッチコックのスフレ「サスペンスの神様」と呼ばれる映画監督ヒッチコックも愛した、作るのも食べるのも、ハラハラドキドキのスイーツ。


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〈2章〉物語と楽しむスイーツ

『赤毛のアン』のレイヤーケーキ作中でアンが挑戦するレイヤーケーキは、ケーキの間に真っ赤なジェリーやジャムを挟んだ、作りやすく華やかなお菓子。


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〈3章〉旅するスイーツ

イギリスのバッテンバーグケーキ市松模様に組み立てたケーキをマジパンで包んだ、アフタヌーンティー文化を象徴する英国生まれの格式あるおもてなし菓子。


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[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5069/2379/5069-2379-f66248c5179b2650c631cb6a78a100b5-1212x1500.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]





『NHK グレーテルのかまど ヘンゼルのレシピ帖』　
発売日：2026年2月4日
定価：1800円（税込）
https://tkj.jp/book/?cd=TD073853

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