【Age.3(アゲサン)】ドバイスタイルの贅沢チョコレートスイーツ「DUBAI CHOCOLATE(ドバイチョコレート揚げサンド）」を3月1日より発売

株式会社ANCHORが展開する揚げサンド専門店「Age.3(アゲサン）」は、海外スイーツトレンドを背景に、3月1日より新商品「DUBAI CHOCOLATE(ドバイチョコレート揚げサンド）」を発売。



海外スイーツトレンド×揚げサンド

海外スイーツトレンドとして注目を集める“ドバイスタイル”を背景に、
Age.3が新たに提案する一品として本商品を開発しました。

中東・ドバイのスイーツ文化から着想を得た本商品は、
濃厚なヘーゼルナッツチョコレート、香ばしいピスタチオ、カダイフ(極細麺状の生地)を組み合わせた、Age.3ならではの“贅沢系”チョコレート揚げサンドです。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-0c7888783505357b812cf1dcb78158a2-3840x1920.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


近年、ドバイを中心とした中東スイーツは、ピスタチオやナッツを贅沢に使った濃厚な味わいと、
視覚的インパクトの強さから、世界的な注目を集めています。
Age.3では、そうした海外トレンドを単なる模倣ではなく、“揚げサンド”という日本発のフォーマットに落とし込むことで、新しい食体験として再構築しました。

商品名：DUBAI CHOCOLATE(ドバイチョコレート揚げサンド)
特徴：ドバイ発スイーツトレンドを、日本発の揚げサンドで再構築した、濃厚チョコ×ピスタチオ×新食感スイーツ。
発売日：2026年3月1日(日)
販売店舗：Age.3 HARAJUKU / Age.3×Q (アゲサンキュー)、Age.3 KAMA(アゲサン嘉麻(福岡県))

商品特徴１.：濃厚チョコレートとピスタチオが織りなす、リッチな味わい

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ベースとなるのは、コク深いヘーゼルナッツチョコレートペースト。
そこに、ピスタチオソースとクラッシュピスタチオを重ねることで、甘さの中にナッツ特有の香ばしさと奥行きを加えています。



商品特徴２.：カダイフが生む、ドバイスタイルのザクザク食感

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-97115defa6e5bc1dd87d5f1d765578ba-1920x1920.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

中には、ドバイスイーツに欠かせないカダイフを使用。
極細の生地が生み出す、サクッ・ザクッとした軽やかな食感が、濃厚なチョコレートとのコントラストを際立たせます。
仕上げには、ストロベリーソースをプラス。
濃厚なチョコレートとナッツの味わいを引き締め、最後まで飽きずに楽しめるバランスに仕上げました。



見た目だけで終わらない、「記憶に残る味」へ

Age.3が大切にしているのは、SNS映えだけで終わらない、
“もう一度食べたくなる完成度”です。
断面から伝わる素材感、一口目で感じる香ばしさと甘さ、
食べ進めるごとに変化する食感。
「DUBAI CHOCOLATE」は、視覚・味覚・食感のすべてで印象に残る一品として開発されました。


■画像素材について
※掲載商品に関する商品単体画像、Age.3店舗の外観・内観写真などの高解像度データをご希望の方は、下記広報担当までお問い合わせください。
・画像形式：JPEG／PNG（メディア掲載・SNS投稿用に適した構図もご用意しております。）
・Webメディア・SNS・紙媒体など、掲載用途に応じた最適な画像素材をご提供可能です。

問い合わせ先
株式会社ANCHOR
TEL：0948-52-6361
Mail：anchor.office3@gmail.com
公式サイト：https://fruits-sand-three.com/


【Age.3（アゲサン）】とは

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-ca0511f3eeb4074dd9d1e15e1accfafb-3841x1920.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


2020年、福岡県嘉麻市で「フルーツサンド スリー」を開業し、地元フルーツを使ったスイーツを発信。2023年には、低糖質生ホイップクリームと“サクもち”食感のパンを組み合わせた新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発し、東京・銀座に【Age.3 GINZA】をオープンしました。
以降、香港・上海・シドニーへと海外展開を広げ、2025年には浅草・原宿、マニラへと出店。
地方発のスイーツブランドとして、日本発の「揚げサンド」という独自ジャンルを確立。現在は海外5店舗目となる【Age.3 DUBAI】を経て、次なるグローバル展開を見据えた動きを本格化させています。


ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。

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シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。
専務取締役　松下 幸平
プロフィール
1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂 山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてホイップクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。




ANCHORグループは、サービスや製品を通じて幸せな瞬間を創出する企業です。

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ANCHORグループは、美容や飲食といった業種の枠を超え、「幸せな体験を生み出す」ことを使命としています。私たちのサービスや商品を通じて、お客様はもちろん、生産者や地域の皆さま、そして関わるすべてのステークホルダーに価値を届け、共に未来を創るブランドであり続けたいと考えています。
代表取締役　中嶋 公治
プロフィール
1980年、福岡県生まれ。福岡美容専門学校卒業後、2006年に嘉麻市で美容室「hair make spot ANCHOR」を創業。2016年に法人化し、現在では複数の美容室・まつ毛パーマサロンを運営。地方都市においても“圧倒的集客”を実現する人材育成・ブランディング手法は全国的に注目を集め、業界セミナーやメディア出演多数。地域と業界をつなぐ“現場発の経営者”として活動の幅を広げている。
飲食事業への挑戦と拡大
2020年、「三世代で楽しめるフルーツサンド」をコンセプトに、フルーツサンド専門店『スリー』を開業。地元産フルーツと低糖質ホイップの組み合わせで人気を博し、EC・モール販売により全国にファンを拡大。月間1万食を超えるヒット商品に成長。
2023年には、新感覚スイーツ『揚げサンド』の専門ブランド「Age.3（アゲサン）」を立ち上げ、銀座一丁目に1号店をオープン。外サクッ・中モチッの独自食感と低糖質ホイップが話題を呼び、TV・Web・SNSに多数取り上げられる。最大2時間待ちの行列店として話題を集めた。
現在は【浅草】【原宿】【香港】【上海】【シドニー】【マニラ】【ドバイ】など国内外に展開。今後も中東・東南アジア・欧州への進出を予定し、商品開発・店舗運営・SNSマーケティングをパッケージ化したフランチャイズモデルで、グローバル展開を推進中。「揚げサンドを世界標準へ」をビジョンに掲げ、世界各国のパートナーと協業を進めている。




店舗情報


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Age.3 GINZA（アゲサン 銀座）
〒104-0061　東京都中央区銀座1丁目24番11号（杉浦ビル1Ｆ）
TEL：070-1317-7334
営業時間：11:00 -19:00
Instagram：https://www.instagram.com/age.3_ginza/



[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-1fcc67595ed86ee387ae7db266dd4d5c-1122x769.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（アゲサン 嘉麻）
〒820-0301　福岡県嘉麻市牛隈883-1 バス来る嘉麻（テナント内）
TEL：070-4310-4439
営業時間 10:00 - 16:00
Instagram：https://www.instagram.com/fruits_sand_three/



[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-fe7b5efa5a6c15077bd0a5cbfe8a5645-3900x3122.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

Age.3 ASAKUSA（アゲサン 浅草）
〒111-0032　東京都台東区浅草2丁目7−22
TEL：03-6284-7136
営業時間：11:00 -19:00
Instagram：https://www.instagram.com/age.3_asakusa/



[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-da4afcf5321f5aa7dedc0c1e1802d038-1100x734.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

Age.3 HARAJUKU / Age.3×Q (アゲサンキュー)
〒150-0001　東京都渋谷区神宮前2-27-10〈Q-ROOMS.〉1F 3号室
TEL：070-9236-1965
営業時間：11:00 -19:00
Instagram：https://www.instagram.com/age.3_harajuku/



[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-2e4087f2c1cf08c8d3a37c3b973f7d44-1403x793.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

Age.3 DUBAI（アゲサン ドバイ）
住所：marsaboulevard Dubai Festival City, Marsa Al Khor, Dubai
Instagram：https://www.instagram.com/age.3_dubai/



[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-ee20f68c7a0219b9b141e639166fc15c-1536x1024.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

Age.3 MANILA（アゲサン マニラ）
住所：Second Floor, The Block, SM North EDSA, Quezon City
Instagram：https://www.instagram.com/age.3_manila



[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-a8f69a6e6974e2ab899a669ab40e83b1-2364x1773.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

Age.3 SYDNEY （アゲサン シドニー）
住所：shop 96, 732 Harris Street Ultimo 2007
Instagram：https://www.instagram.com/age.3_sydney



[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-eddb513915746ef586d5a2a68d7d4b3f-1100x734.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

Age.3 SHANGHAI（アゲサン 上海）
住所：上海２号线南京西路站３号口（地下鉄2号線・12号線・13号線 南京西路駅 3号出口すぐ）



[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107332/70/107332-70-06d9cd1d94c861073772cfc9da2a6722-2364x1774.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

Age.3 HONG KONG（アゲサン 香港）
MOKO 新世紀廣場　193 Prince Edward Rd W, Mong Kok, 香港
Instagram：https://www.instagram.com/age.3hk/



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