イタリア料理シェフ、川越達也氏がプロデュース！「川越達也オススメキムチ」が3月1日リニューアル　～辛味を控えたフルーティな甘味と、魚介のうま味たっぷりのキムチ～

株式会社ピックルスコーポレーション(本社：埼玉県所沢市、代表取締役社長：宮本雅弘)は、2016年3月1日に、イタリア料理シェフ 川越達也氏(※)とのタイアップ商品「川越達也オススメキムチ」をリニューアル発売致します。

株式会社ピックルスコーポレーション： http://www.pickles.co.jp/


【商品概要】
イタリア料理シェフ、川越達也氏がプロデュースしたキムチが、さらに美味しくなりました。リニューアルに伴い、りんご・もものフルーティな甘味はそのまま、より魚介のうま味が引き立つ味付けになりました。そのまま食べても、料理に使っても美味しい、辛味控えめでマイルドな味わいのキムチです。当社独自の植物性乳酸菌Pne-12(ピーネ12)を1パックあたり5億個超配合しています。主原料の白菜は100％国産を使用しています。

商品名　　　：川越達也オススメキムチ
品名　　　　：はくさいキムチ(刻み)
内容量　　　：200g
賞味期限　　：製造＋20日
保存方法　　：要冷蔵　10℃以下
発売日　　　：2016年3月1日
希望小売価格：オープン価格

商品画像： https://www.atpress.ne.jp/releases/90946/img_90946_1.jpg


(※) 川越達也氏プロフィール
1972年3月7日生まれ、宮崎県出身。大阪あべの辻調理専門学校卒業。
大阪、東京のフランス料理店、イタリアン料理店、日本料理店で修行。
独自のスタイルである“ジャンルにとらわれないイタリアン”を追究し、発信したことが話題となる。
独立6年目を機に、店舗を代官山に移し、拡張。店名も「タツヤ・カワゴエ」と改名する。レシピはもちろん、照明や器にもこだわり、さらに新たな料理スタイルを発信し続ける、人気の料理人。


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