健康志向の調味料に対する意識調査

健康志向の調味料に対するイメージは「健康によさそう」「値段が高い」

【調査結果サマリー】

1.健康志向の調味料に対するイメージは「健康に良さそう」「値段が高い」
2.健康志向の甘味料に期待することは「カロリーオフ」60%
3.健康志向の油に期待することは「コレストロールを下げる」67%、「中性脂肪を下げる」58%
4.健康志向のお酢に期待することは「疲労回復」71%

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お客さまの声を最先端の分析でファン増加につなげる企業、株式会社ファンくる（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：山口敬人）は、「ファンくる」会員を対象に、定期的に消費者の意識調査を実施しています。今回は健康志向の調味料に対する意識について、健康志向の調味料に対するイメージや、商品カテゴリ別で期待することなどを「ファンくる」会員977名（男性206名、女性771名）に調査を実施しました。

健康志向の調味料に対するイメージは「健康によさそう」が73％と最も多く、次いで「値段が高い」が66%でした。健康志向の調味料に期待することを商品カテゴリ別でみると、甘味料では「カロリーオフ」60%、油では「コレストロールを下げる」67%、「中性脂肪を下げる」58%、お酢では「疲労回復」71%となりました。

【調査結果】

1． 健康志向の調味料に対するイメージは「健康に良さそう」「値段が高い」
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2．健康志向の甘味料に期待することは「カロリーオフ」60%
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3．健康志向の油に期待することは「コレストロールを下げる」67%、「中性脂肪を下げる」58%
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4．健康志向のお酢に期待することは「疲労回復」71%
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/40075/241/40075-241-0825df3203ccc6788b08a5e601f380b4-1280x720.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


本調査ではこれ以外に健康志向の調味料を購入する理由や、普段の食生活で栄養素や栄養成分を意識している方の割合など全44問で回答を得ています。

【調査概要】
調査方法：インターネット調査
調査対象：一般消費者
回答者：「ファンくる」に登録している全国150万人のユーザー
回答者数：977名（男性206名、女性771名）
調査時期：2025年10月2日～10月15日
調査項目：健康志向の調味料についての消費者調査
設問数：44問
※グラフの構成比は小数点以下を四捨五入しているため、合計しても100%にならない場合がございます。
※本調査の全結果をご希望の方は、ぜひ当社までご連絡ください。
※本調査結果引用時のお願い
本調査結果の引用時には、以下のご対応をお願い申し上げます。
クレジットに「株式会社ファンくる（Fancrew Inc.）調べ」と明記してください。
WEB上で引用いただく際には、「ファンくる」（https://www.fancrew.jp）リンク付与をお願いいたします。

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【ファンくるについて】

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お客様や従業員の声を独自の特許技術で分析することにより、店舗運営、商品開発、営業活動、従業員エンゲージメント等の向上を支援する様々なWebサービスをあらゆる業界に対して提供しています。また、体験型情報サイト「ファンくる」の運営や、インターネットリサーチなどのマーケティング支援も行っております。



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【会社概要】
■会社名：株式会社ファンくる
■代表者：代表取締役社長 山口敬人
■資本金：1億円
■創業：2004年8月26日
■所在地：東京都千代田区岩本町 1-10-5 TMMビル4F
■TEL：03-4400-6630
■FAX：03-5809-1468
■URL：https://www.fancrew.co.jp/
■事業内容：来店客調査「FancrewCR」の運用・開発
消費者モニター調査「Fancrew MR」の運用・開発
販促・店頭調査「Fancrew PR」の運用・開発
契約率向上ツール「Fancrew ICR・CSR」の運用・開発
従業員満足度調査「Fancrew ES」の運用・開発
体験型情報サイト「ファンくる」の運用・開発
インターネットリサーチ/マーケティング支援

【本件に関するお問い合わせ】
■株式会社ファンくる （担当：広報、Email：pr@fancrew.co.jp）

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