兵庫・淡路島「海神人の食卓」夏の疲れに、美しく整える一椀 滋養豊かな『夏季限定 すっぽん鍋』7月15日より提供開始

海賊料理レストラン「海神人（あまん）の食卓」では、真夏の体を整える、滋養豊かな夏のごちそう『すっぽん鍋』を7月16日（水）から8月31日（日）の夏季限定で提供いたします。
夏季限定 すっぽん鍋：https://amannoshokutaku.jp/?post_type=news&p=2413

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▲夏季限定の滋養料理「すっぽん鍋」

「海神人の食卓」の1階「宴」では、体の変化や疲れやすさを感じる夏に、味わっていただきたい滋養料理「すっぽん鍋」を提供。コラーゲンやアミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含むすっぽんには、古来より“命の源”として親しまれてきました。丁寧に下処理された新鮮なすっぽんを贅沢に使用し、旨味が引き立つ特製出汁でじっくり煮込んだ逸品です。程よい弾力のある肉、ぷるぷるとした エンペラ（甲羅周りのゼラチン質）、濃厚な卵など、すっぽんの旨みを余すことなく一椀に凝縮しています。

■ 海神人の食卓 -宴-『すっぽん鍋』 概要　

提供日：
7月16日（木）～ 8月31日（日）
内　　容：
すっぽん鍋、お造り盛り合わせ
料　　金：
12,000円（税込）／名
詳細・予約：
https://amannoshokutaku.jp/?post_type=news&p=2413
H　　P：
https://amannoshokutaku.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/aman_awajishima/
所在地：
兵庫県淡路市野島常盤1042
お問合せ：
海神人の食卓 宴（株式会社パソナふるさとインキュベーション運営）TEL 0799-70-9089