「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」 抹茶“霧の音”を使ったパフェや“飛騨牛”フィレ肉のサンドウィッチが登場

公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/



「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では2025年4月1日(火)より、“飛騨牛”を使った新メニューや期間限定のデザートを展開いたします。

◆サロン・ド・カフェ　スペシャルディナーメニュー ～銀座のカフェで、贅沢な夜のひとときを～
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“飛騨牛”フィレ肉のステーキサンドウィッチ　8,000円展開期間：2025年4月1日(火)～

16時以降限定の新メニューとして“飛騨牛”のフィレ肉を使用したサンドウィッチをご用意しました。自家製デミグラスソースをベースに粒マスタード、酢漬けしたキャベツ（自家製シュークルート）の酸味をアクセントにお楽しみください。




◆今月のおすすめパフェ
展開期間：2025年4月1日(火)～30日(水)
◆国産の柑橘と抹茶 “霧の音” のスペシャルパフェ　3,000円
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/828/6543-828-7fce43ad1f1acb3d574707de84163ef8-1800x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

“日向夏”や“清見オレンジ”など、春が旬の瑞々しい国産柑橘をあしらったパフェです。“日向夏”のソルベと、上品な香りの“霧の音”抹茶を使用したアイスクリームとのハーモニーは格別です。



◆新潟県新発田市産“越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ　2,900円
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甘く、芳醇な香り、柔らかな果肉が特長の新潟県を代表するブランド苺“越後姫”。
新発田市は県内でも有数の“越後姫”の産地です。




◆愛知県産“愛きらり”のストロベリーパフェ　2,500円
赤みが強く、艶やかで、やわらかな甘さが特長の苺です。
◆愛媛県産“紅い雫”のストロベリーパフェ　2,500円
しっかりとした果肉にほどよい酸味と、やさしい甘さが感じられる苺です。

◆今月のおすすめデザート
展開期間：2025年4月1日(火)～30日(水)
*カップサービス付。コーヒー、紅茶、ハーブティーの中からお選びください。
◆抹茶“霧の音”のヌガーグラッセ　旬の柑橘とマンダリンクリーム、抹茶のミルクジェラートとご一緒に　2,700円
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/828/6543-828-b758054456402cb0c549e00a7eb0cfcf-3360x2240.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

高級抹茶“霧の音”の香り高い風味が味わえる一品です。柑橘とマンダリンクリームのマリアージュをお楽しみください。



◆瀬戸内レモンと長崎県産枇杷を楽しむチーズテリーヌ　“銀座はちみつ”とタイムライムソルベを添えて　2,700円
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濃厚なチーズテリーヌに旬の枇杷を添え、多彩な食感の瀬戸内レモンを散りばめました。



◆パフェやデザートと一緒にお楽しみください
資生堂パーラーオリジナル トリプル認証コーヒー　1,500円
資生堂パーラーでは、国際フェアトレード認証を受けた「資生堂パーラーオリジナルトリプル認証コーヒー」を提供しております。フェアトレードは、生産者が美味しいもの・品質の良いものを作り続けていくために、生産者の労働環境と生活水準の向上、自然環境の保護をサポートする、持続可能な生産と取引のしくみです。資生堂パーラーオリジナルの美味しいコーヒーをお楽しみいただくことで持続可能な社会への貢献に繋がります。



*価格は税込表記です。
*食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
*こちらの情報は2025年3月18日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。


◆資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：　東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話番号：　03-5537-6231 (予約不可)
営業時間：　火～土曜日　11:00～21:00（L.O.20:30）
　　　　　　日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：　月曜日（祝日は営業）、年末年始

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