MOFフランス人シェフ「ディディエ・シュエ」氏によるプロ向けの本格パン教室を、5月16日にグルマン垂井本店とリモートで同時開催

製菓・製パンの職業に関わるプロに向け、フランス国家最優秀職人MOFに選ばれたシェフによる、ベーカリー講習会が開催されます。リアル・リモートどちらの参加でも、当日に焼いたパンを実際に食べて技術を学べます。

創業70年を超えるグルマンマルセ株式会社（本社：岐阜県不破郡垂井町、代表取締役社長：鈴木 政裕）は、2023年5月16日（火）に「MOFフランス人シェフ ディディエ・シュエ氏 本格パン教室」を開催します。フランス国家が認める、フランス文化を伝承する技術者に与えられ、100年以上の歴史を持つ「国家最優秀職人賞」を受賞したシェフによる世界最高峰の技術を体験できます。

▼　「MOFフランス人シェフ ディディエ・シュエ氏 本格パン教室」詳細・申込ページ：https://www.guruman.co.jp/bakeinglec_post/202303276575?post_id=6575


■フランス国家最優秀職人MOFの肩書きを持つシェフが教える、プロ向けパン教室
岐阜県内の店舗「パンの森 垂井本店」にある「パンラボ」では、パン教室などを不定期に開催しています。今回はプロの方を対象に、ディディエ・シュエ氏による講習会が行われます。同時にリモートクラスも開催し、講習の様子をオンラインで配信する予定です。リモートクラスの参加者には、講習会で焼いたパンを当日に急速冷凍し、宅配便でお届け。全国どこにいても実際に食べて学べる講習会という、初の試みです。

ディディエ・シュエ氏は、100年以上の歴史を持ち、フランス国家が認めたフランス文化を伝承する技術者に与えられる 「国家最優秀職人賞」を受賞。一年の半分以上、パンと洋菓子の指導に情熱を注ぎ、世界中を飛び回っています。またオーナーシェフとして、フランスのレンヌ近郊に、パン・洋菓子店を2000年にオープンしました。それ以降、繁盛店として、地元民の支持を絶えず得ています。

パン屋が、同業者でありライバルでもある、他社のパン屋向けに行う講習会。背景には「パン業界全体が盛り上がり、お互いに切磋琢磨できるような仲間としてともに学びたい」という、当社代表・鈴木の思いが込められています。

＜イベント概要＞
日時：5月16日（火）10:00〜15:00　プロ向けクラス・リモートクラス
定員：プロ向けクラス15名、リモートクラス20名
プロ向けクラス会場：グルマン垂井本店（〒503-2124 岐阜県不破郡垂井町宮代441）
会費：15,000円（当日支払い、講習の商品のお持ち帰り付き）

※5月17日（水）10:00〜13:30には社内向けクラスを実施、14:00〜17:00に一宮店にて販売予定


■5月中、ハズレなしイベント「鈴木ジャンボ」を同時開催中
日本で2番目に多い名字「鈴木」さんは、日本に約200万人。実はグルマンのスタッフにも「鈴木」が多く、なんと10人もいるのです。自分と同じ名前の人がいるだけで、不思議と嬉しくなる人も多いのではという思いと、日本中の鈴木さんと繋がってみたいという好奇心から、現在全国より「鈴木」さんを募集しています。

＜「鈴木ジャンボ」概要＞
期間中、クーポンコードとともにご注文いただいた方の中から、グルマンスタッフにいる8名の鈴木と同じ名前・似ている名前の方へ、割引やパンをプレゼント（姓名が公表されている代表取締役、他1名は対象外といたします）。名字が鈴木であればハズレなしの、豪華企画です。

◯ピタリ賞：グルマンスタッフにいる8人の鈴木と、漢字含め同姓同名なら50％OFF
※姓名が公表されている代表取締役、他1名は対象外
◯ニアピン賞：グルマンスタッフにいる9人の鈴木と、漢字違いの同姓同名なら30％OFF
◯惜しいで賞：グルマンスタッフにいる8人の鈴木と、1文字の仮名違いなら15%OFF
◯鈴木賞：発送時に、グルマンおすすめのパンやお菓子を1個プレゼント

＜参加方法＞
「グルマンヴィタルオンラインショップ」へ会員登録、もしくはログイン後、通常通りにお買い物。注文の際にクーポンコード「suzuki」をご登録ください。結果と割引適用につきましては、後日スタッフよりメールにてご連絡いたします。
※本企画の参加は1人1回のみ。
※会員様限定のイベントです。会員登録後にクーポンコードをご記入ください。

＜開催期間＞
2023年2月23日（木）〜5月31日（水）23:59

同姓同名の方や同じ鈴木さんと、グルマンのパンやお菓子を通じて繋がれることを期待しております。


【グルマンマルセ株式会社について】
本社：〒503-2124　岐阜県不破郡垂井町宮代441
代表者：代表取締役社長　鈴木 政裕
設立：1968年7月（創業：1950年4月）
電話番号：0584-22-0606（代表）
URL：http://www.guruman.co.jp/
事業内容：各種パン、調理パン、洋菓子等の製造販売卸売り業


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：グルマンマルセ株式会社
担当者名：鈴木 / 樋口
TEL：0584-22-0606
Email: school@guruman.co.jp



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