【ＪＲ九州ステーションホテル小倉(株) × (株)ふじた】北九州名物「ぬかみそだき」を活用したドレッシング「ちょびどれ」を発売します

[画像1: https://prtimes.jp/i/37933/348/resize/d37933-348-93e44864ac365192332d-3.jpg ]

[画像2: https://prtimes.jp/i/37933/348/resize/d37933-348-b1ae04c96753a962e66b-4.jpg ]

[画像3: https://prtimes.jp/i/37933/348/resize/d37933-348-7abbca35089a98327534-6.jpg ]



ＪＲ九州ステーションホテル小倉株式会社（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：野栄明文）が運営するＪＲ九州ステーションホテル小倉（以下「ホテル」）では、(株)ふじた（本社：福岡県北九州市、代表取締役：藤田浩三）と、北九州名物の「ぬかみそだき」を活用したドレッシング「ちょびどれ」を共同開発し商品化することといたしました。

[画像4: https://prtimes.jp/i/37933/348/resize/d37933-348-84b6ad7c7d51770945ef-1.jpg ]

[画像5: https://prtimes.jp/i/37933/348/resize/d37933-348-30a8ee6b06ad759c5879-2.png ]




目的

地域の名産を使用した商品を開発し地域の魅力を発信し、地域の活性化につなげていきます。


発売開始日

2023年4月1日（土）


発売場所、価格

ホテル7階　レストラン「八くら」　850円（税抜）
※ 「八くら」の朝食でもご提供します。


商品の特徴

・ (株)ふじたで生産している「ぬかみそだき」の煮汁を活用したドレッシングです。

・ 「ちょびどれ」は、「材料にイワシを使用していることから『アンチョビ』を連想」、「ちょびっとかけても美味しいしっかりした味」という意味と、ドレッシングをかけ合わせてネーミングしました。

・ サラダはもちろん、パスタなど様々な料理に合います。
[画像6: https://prtimes.jp/i/37933/348/resize/d37933-348-63e39f9e7a6ea6a80bba-5.jpg ]



(株)ふじたについて

(株)ふじたは40年以上小倉名物の「ぬかみそだき」一筋で営業してきた北九州の名店。藤田社長の奥様の実家で代々受け継がれてきた「ぬか床」を利用した秘伝のレシピでつくられる「ぬかみそだき」は多くの人々を魅了しています。


[画像7: https://prtimes.jp/i/37933/348/resize/d37933-348-866d94edf78070a0d938-0.jpg ]


PR TIMESプレスリリース詳細へ