粒だちを維持した無添加辛子明太子“すっぴんたらこ”を発売

博多の明太子づくりを支え、たらこを知り尽くした株式会社ヤマトバイオレッツ(味の明太子ふくやグループ／福岡県大野城市仲畑1-6-1、代表取締役 梁川 剛一)が「福岡から、本気の“たらこ”を全国へ」をコンセプトにしたブランド「たらこ食堂」から「粒だち 辛子明太子 すっぴんたらこ」、「【クリーム】ぶっかけ」を発売いたします。


●粒だち 辛子明太子 すっぴんたらこ 80g 1,630円 近日発売
【無添加】化学調味料・亜硝酸・合成着色料を一切使用せずに粒感をだすのが難しい辛子明太子づくりの常識の中で塩と工程にとことんこだわった“すっぴんたらこ”は、直接原卵(スケトウダラの卵)を仕入れることができる塩たらこ生産加工会社だからできる品質です。


■商品の特徴
『CAS(キャス)(セルアライブ)冷凍』でとれたて品質のたらこを食卓へ。
をキャッチコピーに“粒だち”シリーズから待望の新商品です。一般冷凍の影響が起きやすい“ドリップ”がでにくいのが特徴です。(製品はゆっくり冷蔵庫で解凍してください。)

アレルギー表示：なし

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/333865/LL_img_333865_6.png
CASとは

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/333865/LL_img_333865_7.png
粒だち 冷凍後解凍したたらこの比較画

■商品概要
商品名 ： 粒だち 辛子明太子 すっぴんたらこ
発売日 ： 2022年11月 予定
価格 ： 80g 1,630円(税込)
販売場所： 通信販売のほか、ヤマトバイオレッツ本社売店及び、
福岡市赤坂 筑紫女学園前自動販売機にてお求めいただけます。
URL ： https://taracosyokudo.stores.jp/items/63142437a74e33343a329161

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粒だち 辛子明太子 すっぴんたらこ
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粒だち 辛子明太子 すっぴんたらこ 中身

●【クリーム】ぶっかけ 70g 350円 11/10発売
いつでも誰でも楽しめる「ぶっかけシリーズ」からパスタにまぜればクリームパスタが完成する、小分けの食べきりサイズで発売いたしました。辛子がはいっていないたらこを使用するため、誰でも楽しめます。人気のクリームパスタからアレンジレシピも可能な商品です。中でも、褒められレシピ・マーマレードをつかった“フレンチトースト”がおすすめです。

アレルギー表示：乳
賞味期限 ：冷蔵10日

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【クリーム】ぶっかけ パッケージ

■商品の特徴
簡単便利 ずぼらでレストラン！！をテーマに開発した「ぶっかけシリーズ」から「クリーム」が仲間入り。

アレルギー表示：乳
賞味期限 ：冷蔵10日 ※画あり

■商品概要
商品名 ： 【クリーム】ぶっかけ
発売日 ： 2022年11月10日
価格 ： 70g 350円(税込)
販売場所： 通信販売のほか、ヤマトバイオレッツ本社売店及び、福岡市赤坂 筑紫女学園前
自動販売機にてお求めいただけます。
URL ： https://taracosyokudo.stores.jp/items/631427d760bab42c16cfcd7b

画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/333865/LL_img_333865_9.png
【クリーム】ぶっかけ 中身

その他 情報
●【うに・チーズ】たらコルネ 各80g 9/24～発売中
製法特許申請中の、生のたらこに具材を入れる技術「たらコルネ」による独自性の強い商品開発力として発売当初から注目のシリーズに2品が新しい仲間入りしました。

商標登録 ：第6497518号
製法特許出願番号：特許2021-188950

画像7: https://www.atpress.ne.jp/releases/333865/LL_img_333865_11.png
たらコルネ 9/24新商品

■【うに】たらコルネ 商品の特徴
【うに】たらコルネは、生たらこの中にうにペーストを独自の技術で注入。たらこの食感はそのままに、いつもと違う味わいが楽しめます。果実の甘みと麦焼酎の芳醇な香りの相乗効果で、絶品ハーモニーを醸し出す味付けです。

アレルギー表示：卵、乳、小麦
賞味期限 ：冷蔵14日

■商品概要
商品名：【うに】たらコルネ
発売日：2022年9月24日 発売中
価格 ：80g 1,630円(税込)

画像8: https://www.atpress.ne.jp/releases/333865/LL_img_333865_13.png
【うに】たらコルネ 調理image

■【チーズ】たらコルネ 商品の特徴
【チーズ】たらコルネは、生たらこの中にクリームチーズ・カマンベールチーズ・ゴーダチーズ・チェダーチーズ4種類のチーズをブレンドしたペーストを独自の技術で注入。たらこの食感はそのままに、いつもと違う味わいが楽しめます。果実の甘みと麦焼酎の芳醇な香りの相乗効果で、絶品ハーモニーを醸し出す味付けです。

アレルギー表示：卵、乳、小麦
賞味期限 ：冷蔵14日

■商品概要
商品名：【チーズ】たらコルネ
発売日：2022年9月24日 発売中
価格 ：80g 1,360円(税込)

画像9: https://www.atpress.ne.jp/releases/333865/LL_img_333865_14.png
【チーズ】たらコルネ 調理image

■会社概要
商号 ： 株式会社ヤマトバイオレッツ
代表者 ： 代表取締役 梁川 剛一
所在地 ： 〒816-0921 福岡県大野城市仲畑1-6-1
設立 ： 2013年9月
事業内容： 水産加工(主に魚卵加工)
資本金 ： 1,000万円
URL ： https://yamatobioletz.co.jp/


【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ヤマトバイオレッツ 営業
TEL ：092-584-7755
FAX ：092-584-7596
営業時間：9:00～17:00
休日 ：土日祝日


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プレスリリース提供元：＠Press