【秋イベント情報】「日本ラム協会」と蒸留酒専門店「&SPIRITS」のコラボレーションイベント「RUM &SPIRITS #秋だってラム♪」開催！！

11月の毎週火曜日は、週替わりで豪華な5名のバーテンダーがスペシャルラムカクテルをご提供



アンドスピリッツ株式会社（所在地：東京都目黒区、代表取締役：黒田亜衣）は、2022年11月1日（火）～11月30日（水）まで、日本におけるラムの “認知” “普及” “定着” を目指し、 消費者とラムを繋ぐ様々な活動により ラムの愛好家を増やすことを目的として設立された団体「日本ラム協会」とのコラボレーションイベントを、都内最大級の蒸留酒専門店「&SPIRITS（アンドスピリッツ）」にて開催いたします。

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ラムは、南極を除く全ての大陸で造られている、サトウキビを原料にした蒸留酒です。世界に4万以上の銘柄が存在し、400年以上の長きに渡り、常に歴史の流れに影響を受けながら今なお進化をし続けています。

代表的なカクテル ”モヒート” をはじめ、夏のイメージが強いラムですが、秋から冬にかけても高いポテンシャルと多様性を持つスピリッツです。

今回は「秋だってラム♪」をコンセプトに、旬の食材を使用したカクテルやペアリングメニューをご用意し、多くの方にラムの楽しさとポテンシャルの高さを感じていただきたいと思い、日本ラム協会とのコラボレーションイベントを企画いたしました。


■ゲストバーテンダーによるカクテルパフォーマンス
毎週火曜日のバータイム（18:00～23:00）には、ラムコンシェルジュの資格を持つ5名のゲストバーテンダーが、その日限りのスペシャルラムカクテルをご提供してくださいます。

・11/1（火）Phonosheet 細川英明さん ×ロン・コルテス

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細川さんには、原料のサトウキビを 100%パナマ共和国産にこだわった最高級のラムとして、世界中で高い評価を受けているブランド「ロン・アブエロ」と同じ蒸留所で造られるホワイトラム「ロン・コルテス」を使ったカクテルをご提供いただきます。

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・11/8（火）BAR RUMHEAD 宮本堅一朗さん ×ディクタドール

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宮本さんには、1913年にまで歴史が遡るコロンビアの熟成ラム酒「ディクタドール」を使用したカクテルをご提供いただきます。

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さらに！新種の鉱物のようなチョコレート「cacaorite」のタイ産チョコレートと「ディクタドール20年」のペアリングメニューもご用意。相性は抜群で、お酒が止まらなくなること間違いなしです。

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・11/15（火）BAR 武蔵 甲田岳彦さん ×ディプロマティコ

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甲田さんには、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラム「ディプロマティコ」を使ったカクテルをご提供いただきます。

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さらに！ベネズエラのパタネモ地域のカカオをベースに、バニラ、シナモン、そしてディプロマティコで香り付けをしたボンボンショコラ「ベネズエラ」も当日限定でご用意。見た目も映える “ディプロマティコのためのチョコレート” です。

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・11/22（火）BAR dilly dally 手塚景子さん ×アプルトン

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手塚さんには、サトウキビ栽培から瓶詰めに至るまで、全ての工程にこだわりを持ち自社管理している、ジャマイカを代表するラム「アプルトン」を使ったカクテルをご提供いただきます。

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・11/29（火）BAR RUMBULLION 菅原翔さん ×セルバレイ

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菅原さんには、世界的アーティスト「ブルーノ・マーズ」が手掛ける、パナマのジャングルで作り上げた最高級のラム酒「セルバレイ」を使ったカクテルをご提供いただきます。

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■デイリーに楽しめる！ラムカクテル & ラムテイスティング
火曜日以外の曜日でも、毎日12:00-23:00まで、20種類以上のラムのテイスティングと、昼から楽しめるラムカクテルをご提供いたします。

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「ほうじ茶と豆乳のラムカウ」は、セント・ルシアディスティラリー社の最高級品と言われる「アドミラル ロドニー」を使用したホットカクテル。フワッフワの豆乳の中から、バーボン樽由来の甘いラムの香りが立ち込め、癒されること間違いなしの一杯です。

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「レイジーミルクパンチ」は、アフリカ大陸の右に位置するインド洋の楽園 “モーリシャス” 産のラム「レイジードードー」を使用したカクテル。トロピカルフルーツを感じる南国の味わいが楽しめる、まろやかでありつつも気分を高めてくれる一杯です。

その他20種類以上のオススメラムのテイスティングが常時可能ですので、新しいラムに出会いに、ぜひ遊びにいらしてください。

この1ヶ月間で、一人でも多くの方にラムの美味しさを知っていただき、ラムを思い切り楽しんでいただけると嬉しいです。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

◇日本ラム協会
HP：http://rum-japan.jp
Instagram：https://www.instagram.com/rum_japan/

◆店舗情報
&SPIRITS（アンドスピリッツ）
住所：東京都目黒区上目黒1-14-6 メゾンベルウッド1F/B1F
電話番号：03-6416-5417
営業時間：12:00-23:00 ※Bar BenFiddich &SPIRITS：毎週金曜、土曜 18:00-23:00
定休日：なし
お支払い方法：キャッシュレス決済のみ（現金使用不可）
Twitter：https://twitter.com/and__spirits
Instagram：https://www.instagram.com/andspirits_tokyo/
HP：https://andspirits.com/store/nakameguro

◆「&SPIRITS」オンラインショップ
https://shop.andspirits.com

◆蒸留酒総合ウェブメディア『＆SPIRITS』
https://andspirits.com

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