缶詰は「賞味期限」と「手間のなさ」が魅力　女性は素材として、男性はおつまみとしても人気

-缶詰に関する調査（2022年）-

株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐 幹）は、全国20歳～69歳の男女を対象に「缶詰に関する調査（2022年）」を実施しました。家庭ではどのような缶詰がどのようなシーンで使われているのでしょうか。「買ったり食べたりすることがある缶詰」「缶詰の使い方や食べるシーン」「缶詰について思うこと」「缶詰のおすすめの食べ方、アレンジレシピ」について聴取し、分析しました。



◆自主調査リリースの続きはこちらへ ⇒ https://www.cross-m.co.jp/report/life/20220922canning/
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■調査結果
最もよく買ったり食べたりされている缶詰は「魚介類」で全体の半数近く。 次いで、「フルーツ」や「野菜」の缶詰が2割ほどで続く。
女性において「魚介類」は半数越え、「フルーツ」「野菜」3割台、加えて料理に使う「ソース系」の利用も高い。男性は「肉系」と「おつまみ系」の利用が目立つ。＜図1＞
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缶詰の使い方や食べるシーンでは、「料理の素材として使う」が31.4%で最多。その他、「調理等せずそのまま食べる」「食事の際の副菜として」「缶詰を少しアレンジした料理として」が2割ほどとなっている。
女性は缶詰を「料理の素材として使う」や「缶詰を少しアレンジした料理として」など料理に活用している割合が高い。一方、男性は「酒のおつまみとして」利用している。＜図2＞
[画像3: https://prtimes.jp/i/4729/358/resize/d4729-358-91beef07aec60266b096-2.png ]


缶詰について思うことは、「賞味期限が長くて便利」「手間をかけずに食べられる」「家に何もない時にあると便利」などポジティブな意見が上位にあがっている。＜図3＞

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おすすめの缶詰のアレンジレシピとしては、「ペペロンチーノに蠣の燻製を入れる」や、「焼き鳥の缶詰と塩昆布を入れて炊いた混ぜご飯」などの回答がみられた。＜図4＞


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◆クロス集計表のダウンロードはこちらへ ⇒ https://www.cross-m.co.jp/report/life/20220922canning/

■調査項目
□属性設問
□昨今の状況下で、現在、あなたが「してもいい」と思う外出を伴う行動
□普段買ったり食べたりすることがある缶詰
□缶詰の使い方や食べるシーン
□缶詰について思うこと
□変わった缶詰や、おすすめの食べ方、アレンジレシピ

■調査概要
調査手法　　： インターネットリサーチ（クロス・マーケティング セルフ型アンケートツール「QiQUMO」使用）
調査地域　　： 全国47都道府県
調査対象　　： 20～69歳の男女
調査期間　　：2022年9月16日（金）～9月19日（月）
有効回答数 ： 本調査1,100サンプル　 　　　　　　　　　　　　　　　
※調査結果は、端数処理のため構成比が100％にならない場合があります

■会社概要
会社名 ： 株式会社クロス・マーケティング http://www.cross-m.co.jp/
所在地 ： 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー24F
設立 ： 2003年4月1日
代表者 ： 代表取締役社長兼CEO 五十嵐 幹
事業内容 ： マーケティングリサーチ事業、マーケティング・リサーチに関わるコンサルテーション

◆本件に関する報道関係からのお問い合わせ先◆
広報担当 ： マーケティング部 TEL ： 03-6859-1192 FAX ： 03-6859-2275
E-mail ： pr-cm@cross-m.co.jp
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＜例＞ 「マーケティング・リサーチ会社のクロス・マーケティングが実施した調査によると・・・」

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