【ひらまつレストラン】おうちクリスマスはシェフ手作りの料理でおいしく豪華に ~期間限定テイクアウト&デリバリー~
配信日時: 2021-12-03 14:10:00
![9種類の前菜、活オマール海老、秋田牛ローストビーフ、クリスマスケーキ付き 9種類の前菜、活オマール海老、秋田牛ローストビーフ、クリスマスケーキ付き](/files/press/20211203180643ftT49at1a.jpg)
![海老みそで焼き上げグラタン仕立てに 海老みそで焼き上げグラタン仕立てに](/files/press/20211203180644Ko049at2a.jpg)
![9種類のこだわり前菜 9種類のこだわり前菜](/files/press/202112031806450xI49at3a.jpg)
画像 : https://newscast.jp/attachments/gNMPW9zsPPUyYnSrqP1w.jpg
9種類の前菜、活オマール海老、秋田牛ローストビーフ、クリスマスケーキ付き
株式会社ひらまつが運営する東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」では、おうちクリスマスを過ごす方向けにクリスマス限定テイクアウト&デリバリー「Christmas Hamper 2021 ~クリスマススペシャル3段ボックス~」のご予約(限定30個)を現在、受付中です。
ご家族や大切な人たちとレストランのシェフ手作りの料理で、一年の締めくくりにふさわしい心温まる時間をお過ごしください。
テイクアウトまたはタクシーデリバリーで
料理長の内木場が用意する今年のおうちクリスマスメニューは、前菜、魚料理、肉料理、デザートを組み合わせたコース仕立てのセットです。食材選びに徹底的にこだわり、一品一品丁寧に仕上げた9種類の前菜、活オマール海老、秋田牛のローストビーフを豪華に3段ボックスに詰め込みました。テイクアウト、または東京23区内限定でタクシーでのデリバリーサービスも行っております。
画像 : https://newscast.jp/attachments/rQbakgS9f59G8L1tY5cg.jpg
海老みそで焼き上げグラタン仕立てに
画像 : https://newscast.jp/attachments/dvegDgRsDMWSvdzEmCx4.jpg
9種類のこだわり前菜
こだわり食材を使った9種の前菜
前菜には贅沢食材をふんだんに使用。柔らかく仕上げた鮑に、まるであわびのようなコリコリの肉厚食感を持つ白神あわび茸を合わせた「蝦夷鮑と白神あわび茸のマリネ」やフルーツトマトの第一人者である岡崎農園のトマトを火入れしてさらに甘みを凝縮させ、脂ののった高知県産の寒ブリと合わせた「おかざき農園フルーツトマトと寒鰤」など、素材そのものの持ち味を生かし、組み合わせも楽しいメニュー9種類が並びます。
メインの魚料理と肉料理、クリスマスケーキも
魚料理は、オマール海老のみそで作った濃厚なソースをのせてグラタン仕立てにした「活オマール海老のグラティネ 路地法蓮草のエチュベ」。また肉料理には、秋田のお米を食べて育った秋田牛のローストビーフを。芳醇な黒トリュフが香るペリゴールソースとたっぷりの野菜を添えました。
デザートは、茨城県の早川農園だけで栽培している希少な苺「ひたち苺」とホワイトチョコレートを使った真っ白なブッシュ・ド・ノエルです。
★Christmas Hamper 2021 ~クリスマススペシャル3段ボックス ~ ★
|前菜|
①20ヵ月熟成白神生ハムとひたち姫
②蝦夷鮑と白神あわび茸のマリネ
③五島あおり烏賊と唐墨 焼きナスのコンポート
④北海道産帆立貝のマリネと白玉葱のムース
⑤山内人参と鹿島灘はまぐり
⑥牡丹海老とカリフラワーのクリーム
⑦菊芋のロワイヤル 比内地鶏のフリカッセ
⑧近海鮪と紅の夢のタルタル
⑨おかざき農園フルーツトマトと寒鰤
|魚料理|
活オマール海老のグラティネ 路地法蓮草のエチュベ
|肉料理|
秋田牛のローストビーフ 野菜のジャルディニエール
トリュフ香るペリゴールソース
|デザート|
パティシエ特製ブッシュ・ド・ノエル・ブラン
ひたち姫の苺とホワイトチョコレート
*パン、バター付き
▼料金、内容など詳細
【受取期間】12月15日(水)~26日(日)
※13:00~18:30の時間帯で店頭にてお渡しします。
※要予約。ご予約日の2日前の15:00までにご注文ください。
【料金】50,000円(税込) 2~3人前
【内容】前菜の詰め合わせ(9種類)/魚料理/肉料理/クリスマスデザート
※限定30個(売り切れ次第、終了)
※タクシーデリバリーも承っております(料金別途/東京23区内限定)
▼ご注文は下記より
https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-cave/news/#2340
レストランひらまつ レゼルヴ | ひらまつレストラン : https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-cave/
▼ご取材受付中です!
■□────────────────────────────────□■
ご取材にあたり、お料理撮影やご試食もご用意しております。
お気軽に[本件に関するお問合せ]の担当までご連絡ください。
■□────────────────────────────────□■
株式会社ひらまつ
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
スポンサードリンク
「株式会社ひらまつ」のプレスリリース
- 【株式会社ひらまつ】美食のワールドカップ「ボキューズ・ドール2023 フランス本選」に東京・銀座「アルジェント」石井友之がアジア・パシフィック代表として出場決定08/16 15:31
- 【ひらまつホテル】「THE HIRAMATSU 京都」北海道・十勝の多彩な食材を京都仕立てのコースで楽しむ、8月限定 宿泊プランを発売。イタリアンと日本料理の料理長がコラボした、和洋折中の美食体験を。08/08 16:00
- 【ひらまつレストラン】料理長が長崎県島原市で出会い、惚れ込んだ食材で作る“特別ディナー”を楽しむ2日間 ~福岡・天神「リストランテKubotsu」~08/05 15:10
- 「株式会社ひらまつ」のプレスリリースをもっと読む
「フード・飲食」のプレスリリース
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- 【MUSIC ON! TV(エムオン!)】Da-iCE撮り下ろし特別番組第2弾は、「TikTok」の最先端に迫る!!トップクリエイター ISSEI&駒沢アイソレーションとコラボも!!8/30(火)夜11時半からエムオン!でオンエア!オリジナルグッズがもらえるキャンペーン実施中!番組収録を観覧できるチャンスも!08/18 18:00
- マドレーヌ専門店《マドレーヌラパン》が2022年8月20日から「おやさいマドレーヌ」をオンライン完全受注生産にて販売08/18 18:00
- 3次元のインターネットを体験する、メタバースEXPO【事前登録受付中】08/18 18:00
- プレイヤーにさらなる可能性を届けるゲーミングデバイス「Razer DeathStalker V2 Pro」と「Razer DeathAdder V3 Pro」2機種を8月26日(金)に発売08/18 18:00
- ストリートファッションブランド『DIVINER(ディバイナー)』8月18日に2022年秋の新作3点発表08/18 17:30
- 最新のプレスリリースをもっと見る