新秋を彩るジューシーなフルーツ！「ぶどうフェア」をカフェコムサで開催

国産ぶどうの魅力を存分に堪能！ぶどうの特徴に合わせ、ムースやベースにこだわったケーキとパフェを9月2日(木)から9月24日(金)まで展開。

(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは、9月2日(木)から9月24日(金)の期間限定で「ぶどうフェア」を開催します。全国から選りすぐった3種のぶどうを美しくふんだんに飾り、この時期にしか味わえないケーキを展開します。




カフェコムサの公式HPはこちら⇒http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/5688.html


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山梨県 笛吹市産 シャインマスカット「富士山の彩(ふじやまのいろどり)」のケーキ
山梨県笛吹市産シャインマスカット「富士山の彩」は、「大きさ」「糖度」「色」「つや」を基準に選ばれています。パリッとした皮の食感と、濃い甘みを楽しめます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,300円(税込)/1ピース

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長野県産ぶどう「ナガノパープル」とヨーグルトムースのケーキ
長野県産オリジナル品種のぶどう「ナガノパープル」は、皮ごと食べられる糖度20度以上のぶどうで、濃い甘みが特徴です。さっぱりとしたヨーグルトムースと合わせ、クリームチーズのベースに飾りました。
【ベース】クリームチーズ
【価格】1,100円(税込)/1ピース

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おすすめ赤ぶどうのミルクレープ
パティシエおすすめの赤ぶどうを中にもふんだんに使用しました。甘酸っぱいカシスのクリームを合わせた、ボリュームたっぷりのミルクレープです。
【ベース】マスカルポーネ
【価格】980円(税込)/1ピース

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【池袋西武店限定】長野県産「ナガノパープル」のパフェ
濃厚な甘みの「ナガノパープル」を10粒程度使用し、さっぱりとしたクリームチーズのアイスと合わせました。
【ベース】クリームチーズアイス
【価格】2,300円(税込)

※銀座店はデザイン、価格が異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザイン異なる場合があります。

〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/

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