好評にて継続!マルエツ いーとぴあ 料理教室「日本味めぐり 郷土料理を楽しもう!」 前期レポートを公開中
配信日時: 2013-10-22 11:00:00
株式会社マルエツ(本社:東京都豊島区)が運営する料理とカルチャーの教室「いーとぴあ(埼玉県蕨市)」にて、ロケーションリサーチ株式会社(本社:東京都港区)が企画、監修を受託した「日本味めぐり 郷土料理を楽しもう!」が2013 年10月22日より6か月間に渡って開催されます。
株式会社マルエツ(本社:東京都豊島区 以下マルエツ)が運営する料理とカルチャーの教室「いーとぴあ(埼玉県蕨市)」にて、ロケーションリサーチ株式会社(本社:東京都港区 以下ロケーションリサーチ)が企画、監修を受託した「日本味めぐり 郷土料理を楽しもう!」が2013 年10月22 日より6か月間に渡って開催されます。
「日本味めぐり 郷土料理を楽しもう!」概要
本料理教室では青森県、秋田県、山梨県、高知県、大分県、宮崎県、6 地域の郷土料理を取りあげます。講師として東京都内の郷土料理店の店主や料理長を迎え、使用材料はマルエツで購入可能なものを揃え、その道のプロが教える「郷土の知恵」を参加者の方々にお伝えします。家庭における新たな食の楽しみ方の提案と、食文化伝承のきっかけづくりを目的といたします。
ロケーションリサーチは本件の企画監修に携わりました。「作ってみたい郷土料理」アンケート結果や、東京都内の郷土料理店における需要、農林水産省「郷土料理百選」ウェブサイトへのアクセス数を参考にメニュー作りを行いました。
今後も郷土料理を家庭の食卓に伝えるべく、各種事業活動の支援をしてまいります。
▼「いーとぴあ」の詳細はマルエツトップページよりご覧いただけます
( http://www.maruetsu.co.jp/ )
※お問い合わせ、お申し込み方法等はお電話にて下記までお問い合わせください。
TEL:0120-082-499 (受付時間10~17 時)
▼講座詳細(開催日/協力店(最寄り駅)、テーマとなる都道府県/メニュー)
▽第一回 10月22 日 ボワヴェール(最寄り駅:新橋駅)
青森県:せんべい汁、ごままんま、さんまのだまっこバーグ
▽第二回 11月26 日 TOSA DINING おきゃく(銀座一丁目駅)
高知県:かつおのたたき、田舎寿司、なすのたたき
▽第三回 12月24 日 銀座 佐藤養助(有楽町駅)
秋田県:きりたんぽ鍋、稲庭うどん巻き、稲庭うどんあったかつけめん
▽第四回 1 月28 日 ふじとはち(銀座一丁目駅)
山梨県:ほうとう、鶏もつ煮、都留市名物ニョッキ名物
▽第五回 2 月25 日 方寸 Murata(銀座駅)
大分県:とり天、りゅうきゅう、手延べだんご汁
▽第六回 3 月25 日 おやっとさぁ(表参道駅)
宮崎県:チキン南蛮、レタス巻き、味噌たたき
▼前期の様子(2013年4月23日~9月24日)
前期6回の写真等、ご覧いただけます。
( http://www.location-research.co.jp/pressrelease/detail_131022_maruetsu.html )
▼ロケーションリサーチについて
( http://www.location-research.co.jp/ )
▼本件に関するお問い合わせ先
ロケーションリサーチ株式会社 粟井(あわい)
TEL:03-6450-1257/FAX:03-6450-1268
プレスリリース情報提供元:valuepress
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