フォションホテル京都“サーカス”着想のクリスマスアフタヌーンティー、玉乗りピエロを表現したスイーツ

　フォションホテル京都では、クリスマスアフタヌーンティーを2023年12月1日(金)から12月25日(月)まで2階ティーサロン「サロン ド テ フォション」にて提供する。

“サーカス”テーマのクリスマスアフタヌーンティー
　フォションホテル京都のクリスマスアフタヌーンティーは、サーカスがテーマ。たっぷりのイチゴをメインに使用し、スイーツやセイボリーを展開する。

　スイーツは、サーカスをモチーフに玉乗りピエロやサーカスのダンサーを表現したキュートな見た目がポイント。イチゴパイやマカロンなど、イチゴの赤やピンクに彩られたスイーツが揃う。

　また、セイボリーにもイチゴを使用。「ホタテ貝とイチゴのマリネ」や「パテドカンパーニュ・ラズベリーマスタード」などが用意される。ドリンクは、フォションのオリジナル紅茶のほか、フルーツジュース、コーヒーを楽しめる。

新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」も
　さらに、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」2種類を、フォションホテル京都1階ペストリー＆ブティック フォションにて販売。いずれも、オリジナルの京焼フェーブが付いているのがポイントだ。加えて、2023年はふわふわのブリオッシュ⽣地にセミドライのイチジクやオレンジとレモンのコンフィなどを加えた「パン・デ・ロワ」も予約限定でラインナップする。

【詳細】
　フォションホテル京都 クリスマスアフタヌーンティー
開催期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
場所：フォションホテル京都 2F／サロン ド テ フォション
住所：京都府京都市下京区難波町406
時間：第1部 11:00～13:00 / 第2部 14:00～16:00 / 第3部 17:00～19:00※第3部は金・土・日・祝のみ開催。
※各回2時間制、要予約。
料金：1名 7,000円(月～金)、7,500円(土・日)※サービス料込。
＜メニュー＞
・スイーツ
シェフおすすめマカロン / シルク・ド・フォション / ムースオフロマージュ・フレーズ / パートドフリュイ・フレーズ・シトロンヴェール / イチゴパイ / フレジエ
・セイボリー
ほうれん草と茸のキッシュ / ホタテ⾙とイチゴのマリネ / ローストビーフサンドイッチ / パテドカンパーニュ・ラズベリーマスタード / ポテトのガレットとチョリソー
・スコーン
プレーンスコーン、スコーンクランブル、クロテッドクリーム、⾃家製ジャム
・ウェルカムティー
グランティーマスターによる特別レシピで抽出したフォションオリジナル紅茶
・フリーフロードリンク
フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒー
※1名への提供はイメージ画像のスタンドとは異なる。

■オリジナル京焼フェーブ付き「ガレット・デ・ロワ」「パン・デ・ロワ」

予約期間：2023年11月10日(金)～2024年1月28日(日)18:00※数量限定、無くなり次第終了。
購入方法：店頭受取※ガレット・デ・ロワは配送も可能。配送の場合、送料別。
受渡期間：2024年1月6日(土)～1月31日(月)
※ガレット・デ・ロワの配送は1月6日(土)～1月31日(金)。
予約方法：電話またはオンライン
受渡・販売場所：フォションホテル京都1階 ペストリー＆ブティック フォション
営業時間：10:00〜18:00
価格：ガレット・デ・ロワ オリジナル 3,800円、ガレット・デ・ロワ ノワゼット 4,200円、パン・デ・ロワ 1台 2,800円
※予約は受け渡しの3日前まで。
※電話予約の場合、電話の時点では希望商品の確保のみとなり、予約確定は来店の上入金した時点で確定となる。
※受渡3日前までに入金がなければキャンセルとなる。
※オンライン予約は事前決済予約のみ可。
※ガレット・デ・ロワ及びパン・デ・ロワ購⼊は受注⽣産の為、事前決済のみ可。受け取り当⽇の⼊⾦不可。
※前日・当日のキャンセル料は100％。

※メニュー内容及び⾷材の産地等は仕⼊れの都合により変更になる場合あり。
※営業時間等は予告なく変更になる場合あり。
※写真はすべてイメージ。

【予約・問い合わせ先】
フォションホテル京都代表
TEL：075-751-7711(10:00～18:00)