帝国ホテル 大阪のハワイアンメニュー、ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」のロコモコやパンケーキ

　帝国ホテル 大阪の「ハワイ ハレクラニフェア 2023」が、2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで、2階カジュアルレストラン「カフェ クベール」やメインバー「オールドインペリアルバー」などで開催される。

■ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」×帝国ホテル 大阪

　帝国ホテル 大阪では、「ハワイ ハレクラニフェア 2023」と題して、2009年より提携を開始したハワイの名門ホテル「ハレクラニ」の料理や、ハワイの食文化に着目。ロコモコやシーフードカレーなど新作メニューを含む料理やスイーツ、ハレクラニで人気のオリジナルカクテルなどを提供する。

■“アヒポケ”やシーフードカレー

　注目は、新作メニューの「ハワイアン アヒポケ」。ハワイ語でマグロを意味する“アヒ”の表面に焼き色をつけて、香ばしく仕上げた一品だ。さっぱりとしたわさびドレッシングで和えたサラダと、青のりパンとの食べ合わせを楽しむことができる。同じく新作の「トロピカルシーフードカレー」は、海老や帆立、ズッキーニにカボチャ、パイナップルを飾った彩り鮮やかなカレーに仕上げた。

■揚げ焼きライス×ハンバーグのロコモコなど

　このほか、人気のロコモコをアレンジし、平たい揚げ焼きライスにハンバーグ、デミグラスソース、目玉焼きを乗せたメニューや、アヒと海老のシーフードバーガーなどを用意する。

■ココナッツケーキやリコッタバナナケーキなどデザートも

　華やかな見た目のデザートにも注目。真っ白なビジュアルが目を惹く「ハレクラニ ココナッツケーキ」や、バナナとリコッタチーズをパンケーキで巻き上げ、はちみつをかけた「リコッタバナナパンケーキ」が展開される。

■鮮やかなカクテル

　さらに、メインバー「オールドインペリアルバー」では、ハレクラニの屋外バー“アールズ”で人気のカクテル3種を、帝国ホテル 大阪風にアレンジして用意。ラムをベースに、ライムジュースやオレンジキュラソー、アーモンドシロップなどを使用した「ハレクラニ マイタイ」、レモンジュースとソーダにミントをたっぷりと添えたノンアルコールドリンク「ル ミント」などが揃う。

■ハレクラニのロゴ入りグッズも

　なお、地下1階ホテルショップでは、ハレクラニのロゴマーク入りのグッズも販売。ホワイトやブルーカラーのタンブラーやエコバッグなどを取り揃えるため、気になる人は要チェックだ。

【詳細】
帝国ホテル 大阪「ハワイ ハレクラニフェア 2023」
期間：2023年5月1日(月)～6月30日(金)
住所：大阪府大阪市北区天満橋1-8-50

■2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」

時間：平日 11:00～14:00、17:00～22:00(ラストオーダー 21:00) / 土日祝 11:00～22:00(ラストオーダー 21:00)
＜メニュー例＞
・ハワイアン アヒポケ 2,600円
・トロピカルシーフードカレー 4,200円
・ロコモコ デミグラスソース フライドライスケーキと目玉焼き添え 3,950円
・ハレクラニ ココナッツケーキ 1,270円
・リコッタバナナパンケーキ 1,840円
※サービス料込。
問い合わせ先：TEL 06-6881-4885

■2階 メインバー「オールドインペリアルバー」

時間：17:00～24:00(ラストオーダー 23:30)
＜メニュー例＞
・ハレクラニ マイタイ 3,200円
・アールズ ダイキリ 3,200円
・ル ミント(ノンアルコール) 2,400円
※サービス料込。
※上記カクテルはディナータイム限定で「カフェ クベール」でも提供する。
問い合わせ先：TEL 06-6881-4886

■帝国ホテルプラザ 地下1階 ホテルショップ

時間：10:00～19:00
＜アイテム例＞
・ハレクラニロゴマーク入り タンブラー 2,860円
・ハレクラニロゴマーク入り エコバッグ 2,200円
※グッズは無くなり次第終了。
問い合わせ先：TEL 06-6881-4878