紅はるか使用“芋×チーズケーキ”が全国のファミマで、「大三萬年堂HANARE」監修スイーツ

　ファミリーマートから、老舗和菓子屋の新ブランド「大三萬年堂HANARE」監修の新作スイーツ「お芋とチーズケーキ～蜜いも＆スフレ～」が登場。2023年2月14日(火)より全国発売される。

■和洋折衷スイーツ第2弾は“芋×チーズケーキ”

　「大三萬年堂HANARE」は、江戸中期に創業し約360年の歴史を持つ老舗和菓子屋「大三萬年堂」が手掛ける、和洋折衷をテーマとしたスイーツの新ブランド。今回は、2023年1月に初監修したファミリーマート商品の第2弾として、「お芋とチーズケーキ～蜜いも＆スフレ～」を発売する。

　新作は、「大三萬年堂HANARE」で人気の「芋ようかんブリュレ〜チーズケーキ仕立て～」をアレンジしたケーキ。紅はるかを使用した蜜いもペーストの上にチーズスフレケーキを重ねて焼き、上にホイップクリーム、カラメルソースとアーモンドをトッピングした。濃密な蜜いもペーストの“和”とふんわり軽やかなスフレチーズケーキの“洋”が相性抜群だ。芋とチーズケーキどちらの美味しさも楽しめる和洋折衷スイーツに仕上げている。

【詳細】
「大三萬年堂HANARE監修 お芋とチーズケーキ～蜜いも＆スフレ～」298円
発売日：2023年2月14日(火)
発売地域：全国(沖縄県除く)
※画像はイメージ。※店舗によって取扱いのない場合あり。