ヒルトン広島「不思議の国のアリス」着想のクリスマススイーツビュッフェ

　ヒルトン広島は、クリスマススイーツビュッフェ「アリスのロイヤル・ホワイトクリスマス」を2022年11月19日(土)から12月25日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。

■“不思議の国のアリス”のスイーツビュッフェ

　不思議の国のアリスの物語からインスピレーションを得たスイーツビュッフェが、クリスマス仕様で登場。ホワイトとゴールドを基調とした空間の中で、華やかな20種類以上のスイーツがビュッフェ台を彩る。

■”雪の王冠”のようなショートケーキ

　中でも注目なのは、雪の王冠のようなビジュアルのショートケーキ「スノークリスタル・クラウン」だ。"バラの女王"と称されるダマスクローズのエッセンスを加えて、フレッシュないちごをたっぷりとデコレーションした。

■爽やかな味わいのムースケーキ

　「アリスのベレー帽」は、さっぱりとしたフロマージュブランに爽やかな味わいのライムを合わせたムースケーキ。トップには甘酸っぱいベリーコンポートをトッピングして、アクセントをプラスしている。

■”まるでアート”な美しいケーキ

　また、ザクザクとした楽しい食感のヘーゼルナッツ＆アーモンドのペーストを入れた「オーナメント・ノワール」や、ルビーチョコレートのムースケーキの上に、”バラ”をあしらった上品な「雪の女王のホワイト・コフレ」など、アートのように美しいケーキを取り揃えている。

■軽食メニューも用意

　そのほか、ビーツパウダーとナチュラルココアで仕上げた「ハッター」や、香り高いピスタチオのムース「クリスマスの朝のご馳走」などのスモールサイズのスイーツに加えて、チキンソーセージと林檎のホットドッグやミネストローネスープなどの軽食も用意している。

【詳細】
クリスマススイーツビュッフェ「アリスのロイヤル・ホワイトクリスマス」
開催期間：2022年11月19日(土)～12月25日(日)＜土・日・祝日限定＞
営業時間：15:00～17:00
場所：ヒルトン広島 6階 オールデイダイニング「モザイク」
住所：広島県広島市中区富士見町11-12
料金：大人 4,100円、小人(6～12歳)2,050円 ※サービス料込み
メニュー例：
・スイーツ
雪の女王のホワイトコフレ、アリスのベレー帽、ついてきちゃったトランプ兵のタルト、ハッター、スノークリスタル・クラウン、オレンジタルト、ブッシュ・ド・ノエル、ティラミス・ロワイヤル、クリスマスのご馳走など
・セイボリー
ミネストローネスープ、鶏肉のシュニッツェル(カツレツ)タルタルソース添え、クランベリーとケールとキヌアのサラダ、チキンソーセージと林檎のホットドッグ、チーズバーガースライダー、ハニーマスタード香る　豚肉のロースト

【予約・問い合わせ先】
TEL：082-243-2700(代表)