ジョエル・ロブションのレストランで「うさぎ」モチーフのイースターデザート、キャロットチーズケーキも

　ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のレストランから「イースター」限定スイーツが登場。東京のガストロノミー”ジョエル・ロブション”、ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでそれぞれ期間限定で発売される。

■ ジョエル・ロブション「卵やうさぎ」モチーフのスイーツ

　ジョエル・ロブションから“卵やうさぎ”をモチーフにした、イースター限定スイーツが到着。見た目にも美しい芸術的なデザートは、ランチやディナーに追加料金をプラスして味わえるのが魅力だ。

■ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション

　ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションでは、イースターエッグに見立てたチョコレートの中に、フルーツやソルベを忍ばせた「イースターエッグに見立てたクレームダンジュに旬の苺をあしらって」を展開。ベリーのソースをかけると、中から苺のソルベやフレッシュなカットフルーツが現れる、華やかな仕上がりだ。

■ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

　ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでは、うさぎが大好きな“キャロット”をモチーフにしたユニークなケーキ「キャロットチーズケーキ　シナモンの香りをまとわせ　ココナッツのソルベを添えて」を提案。シナモンの香りを纏った“キャロット”型のチーズケーキの中央には、人参を使用したキャロットケーキを忍ばせている。

■ガストロノミー”ジョエル・ロブション”

　ガストロノミー”ジョエル・ロブション”では、リッチなコースメニューのデザートして「鳥の巣をイメージしたイースターエッグ　ココナッツのムースと春の柑橘フルーツ」を用意。白身に見立てたココナッツのムースと、黄身に見立てた柑橘スイーツ、どちらがサーブされるかは、行ってみてからのお楽しみだ。

【詳細】
ジョエル・ロブション イースターデザート メニュー

■ガストロノミー”ジョエル・ロブション”

発売期間：2022年4月1日(金)～4月30日(土)
料金：デギュスタシオンコース　48,000円(サ－ビス料12％別)内のデザート
住所：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
TEL：03-5424-1338 又は 03-5424-1347(受付時間 11:00～22:00)

■ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション

発売期間：2022年4月4日(月)～4月30日(土)
料金：ランチ、ディナー共にプリフィックスメニューとして用意
※価格はコース料金＋880円(サ－ビス料10％別)
住所：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
TEL：03-5424-1338 又は 03-5424-1347(受付時間 11:00～22:00)

■ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

発売期間：2022年4月4日(月)～4月30日(土)
料金：ランチ、ディナー共にプリフィックスメニューとして用意
※価格はコース料金＋880円(サ－ビス料10％別)
住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
TEL：03-5772-7500(受付時間 11:00～21:00)