シェラトン都ホテル大阪「赤ずきん」着想のいちごスイーツビュッフェ

　シェラトン都ホテル大阪では、童話「赤ずきん」をテーマとしたスイーツビュッフェを2022年1月15日(土)から2月27日(日)まで提供する。

■童話「赤ずきん」モチーフのいちごスイーツビュッフェ

　「いちごのスイーツブッフェ ～赤ずきんちゃんと森のお友達～」は、童話「赤ずきん」がテーマのいちごスイーツビュッフェ。“赤ずきんちゃん”モチーフのマスカルポーネとベリーのムースをはじめ、“オオカミの肉球”マドレーヌ、可愛らしい森の動物たちをイメージしたマカロンやシュークリームなどが登場する。

　いちごを使用したフードも。鴨のスモークにいちごを合わせたサラダやサーモンのマリネにいちごとポテトを重ねたミルフィーユ、マグロ・アボカド・いちごのメリメロなど、フレッシュないちごを存分に使用したメニューを用意する。

■甘酸っぱいいちごスイーツ&ブレッドも

　なお、カフェ＆グルメショップ カフェベルでは、バターリッチな生地でジューシーないちごと生クリームをサンドしたブリオッシュや“赤ずきんちゃん”のいちごタルトなど、自宅で楽しめるいちごスイーツ各種を販売。いちごとアーモンドのデニッシュ、いちごカヌレをはじめとするブレッド類も取り揃える。

【詳細】
「いちごのスイーツブッフェ ～赤ずきんちゃんと森のお友達～」
提供期間：2022年1月15日(土)～2月27日(日)※土・日・祝日限定
時間：15:00～17:00(L.O.16:30)※90分制
場所：シェラトン都ホテル大阪21階 ブッフェレストラン トップ オブ ミヤコ
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55
料金：大人 5,000円/小学生 2,500円/幼児(4歳以上) 1,000円
＜メニュー例＞
・スイーツ
赤ずきんちゃん(マスカルポーネとベリーのムース)/オオカミの肉球(マドレーヌ)/森のお友達(シュークリーム)/森のくまかろん/森の切り株(木の実とピスタチオのケーキ)/いちごのショートケーキ/ベリーのコンポート/いちごのタルト/フレーズ ピスターシュ/いちごのシャーベット など
・フード
鴨のスモーク、いちご、ブルーベリーのサラダ仕立て/サーモンのマリネ、いちご、ポテトのミルフィーユ/マグロ、アボカド、いちごのメリメロ/鶏肉とムースのロール いちごとトマトのソース/きのこのクリームパスタ/ハンバーガー/野菜とミンチ肉のカレー など

【予約・問い合わせ先】
シェラトン都ホテル大阪 21階 ブッフェレストラン トップ オブ ミヤコ
TEL：06-6773-1302(受付10:00～19:00)

■いちごスイーツ&ブレッド

販売期間：2022年1月15日(土)～2月28日(月)
販売時間：スイーツ 11:00～19:00/ブレッド 8:00～19:00
場所：カフェ＆グルメショップ カフェベル
＜メニュー例＞
・いちごのブリオッシュサンド 400円
・赤ずきんちゃん(いちごのタルト) 700円
・いちごとアーモンドチョコレートのデニッシュ 300円

【詳細】
シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
TEL：06-6773-5582