アンテノールのクリスマスケーキ2021、二段重ね贅沢ベリームース&"サンタのお菓子の家"など

　神戸発の洋菓子ブランド「アンテノール」より、2021年のクリスマスケーキが登場。予約が必要で、2021年12月23日(木)から12月25日(土)まで引渡を行う。

■2段の贅沢ベリームース「リュバン・デコラシオン」

　アンテノールから、ラグジュアリーなクリスマスケーキがお目見え。中でも目を引くのは、苺やフランボワーズをふんだんに使用した二段重ねのケーキ「リュバン・デコラシオン」だ。なめらかなチョコレートムースをベリームースで包み、上段のケーキにはクレームブリュレをイン。トップはチョコレートのリボンで飾り、真っ赤な"プレゼントボックス"のような見た目に仕上げた。

■「サンタのお菓子の家」チョコ×バタークリームで

　スイートな「サンタのお菓子の家」にも注目だ。チョコアーモンドスポンジ&濃厚なバタークリームを8層にも重ねたケーキに、小さなブッシュドノエルやクッキーの三角屋根を乗せ、絵本から出てきたかのような家を再現。さらに降り積もる雪のアイシングやサンタクロースなどのモチーフも施し、にぎやかな雰囲気を演出した。

■ホワイトチョコ&ピスタチオ「ルージュ・ブラン」

　上品なクリスマスカラーが美しい「ルージュ・ブラン」。甘酸っぱい苺のジュレと香り豊かなピスタチオムースを、なめらかなホワイトチョコレートのムースでとじこめた。デコレーションとして一枚ずつ繊細に作られたチョコレートリボンの中央には、コロンとしたホワイトトリュフが添えられている。

■苺ショートやフランボワーズの"ブッシュ・ド・ノエル"など

　シンプルかつ上質なケーキを味わいたいなら、「ノエル・フレーズ」がおすすめ。くちどけの良い生クリームやきめ細やかなスポンジで苺を挟み込んだ、素材の良さが際立つ逸品だ。その他、フランボワーズソースのアクセントが魅力の「ブッシュ・ド・アンテノール」などが揃う。

【詳細】
アンテノール クリスマスケーキ2021
予約期間：2021年10月中旬～12月15日(水)
引渡期間：12月23日(木)～12月25日(土)
引渡場所：アンテノール取扱店舗
※メニューや店舗よって、予約開始日・引渡日が異なる
※すべて数量限定

■メニュー例

リュバン・デコラシオン(直径18cm) 9,180円 ※100台限定、一部店舗では取り扱いなし
サンタのお菓子の家(直径17.5cm) 6,264円
ルージュ・ブラン(直径15cm) 5,724円
ノエル・フレーズ 直径15cm/4,320円 直径18cm/5,400円
ブッシュ・ド・アンテノール(長さ 約16cm) 3,564円