アンダーズ 東京の桜アフタヌーンティー＆スイーツ、桜風味のエクレアやチーズケーキなど

　アンダーズ 東京より期間限定の桜アフタヌーンティ＆スイーツが登場。アフタヌーンティーは2021年3月26日(金)から4月11日(日)までの特定日、スイーツは3月15日(月)から4月18日(日)までの期間で提供される。

■さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン

　アンダーズ 東京の桜アフタヌーンティー「さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン」は、桜をモチーフにしたスイーツ＆セイボリーが勢揃い。

　スイーツは「桜ショートケーキ」「桜エクレア」「桜レアチーズケーキ」など6種をラインナップ。中でも「桜オペラ」は注目の一品。グリオットコンフィの上に、桜バタークリーム、桜ガナッシュを重ねており、美しい層のコントラストもポイントだ。

　また、セイボリーは「桜鯛と春野菜のエスカベッシュ」「桜海老と菜の花の生春巻き」など5種用意。東京タワーや都内の絶景を見渡せる絶好のロケーションで、春を感じる限定のアフタヌーンティーを楽しんでみて。

■さくらスイーツ2021

　毎年好評のアンダーズ 東京の桜スイーツコレクションが「さくらスイーツ2021」として登場。8種のスモールサイズの桜スイーツを詰め合わせた「桜ボックス」をはじめ、全6種のメニューを展開する。

　抹茶のスポンジで小豆を混ぜた桜シャンティーをたっぷりと包んだ「桜ロールケーキ」や、桜レアチーズの中にグリオットチェリージュレと杏仁ムースを忍ばせた「桜チーズケーキ」など、この時期しか味わえない桜スイーツがずらり。お花見のお供にもぴったりだ。

【詳細】
アンダーズ 東京 桜アフタヌーンティー＆スイーツ
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー

■さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン

提供日：2021年3月26日(金)～3月28日(日)、4月2日(金)～4日(日)、4月9日(金)～11日(日)
提供時間：13:00～15:00、15:30～17:30
提供場所：アンダーズ東京 52階 ルーフトップテラス内トライアングルエリア
価格：6,000円＋税・サービス料
メニュー例：
・スイーツ＆スコーン
桜ショートケーキ、桜ブランマンジェ、桜オペラ、桜エクレア、桜レアチーズケーキ
桜柄チョコレートボンボン、桜風味のスコーン、レーズン＆オレンジのスコーン
・セイボリー
桜鯛と春野菜のエスカベッシュ、ビーツとクリームチーズのミルクレープ、桜海老と菜の花の生春巻き、桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ、フォアグラムースタルトレット ドライ桜フラワー

■さくらスイーツ 2021

販売期間：3月15日(月)～4月18日(日)
販売時間：10:00～19:45
販売場所：アンダーズ東京 1階 ペストリーショップ
価格：桜ボックス(桜ショートケーキ／桜オペラ／桜レアチーズケーキ／桜マカロン／桜ロールケーキ／桜チョコレートテリーヌ／桜ムース／桜タルト) 2,950円＋税、桜ロールケーキ 550円＋税、桜チーズケーキ 550円＋税、桜ブランマンジェ 580円＋税、桜エクレア スモール 200円＋税／ラージ 450円＋税、桜マカロン 3個入 1,200円＋税／6個入 2,300円＋税

【予約・問い合わせ先】
・ルーフトップ バー
TEL：03-6830-7739(10:00～19:00)
・ペストリーショップ
TEL：03-6830-7765(10:00～19:45、土日祝11:00～17:45)