「キットカットミニヨーグルト酒」超濃厚ヨーグルト酒を使った、中田英寿による“日本酒シリーズ”新作

2020年3月17日 07:16

　中田英寿プロデュースによる「キットカット」シリーズの新作「キットカットミニヨーグルト酒」が、2020年3月16日(月)より全国のお土産ショップなどで発売される。

■中田英寿プロデュース“日本酒キットカット”の新作は濃厚ヨーグルト酒

　累計350種・常時40種類超の豊富なフレーバーを展開している「キットカット」シリーズ。そのラインナップに新たに加わる「キットカットミニヨーグルト酒」は、「キットカット日本酒満寿泉」「キットカット梅酒鶴梅」「キットカットミニ柚子酒美丈夫」に続く、“酒シリーズ”(※1)の第4弾フレーバー。

　※1 全国約400酒蔵を巡り、日本酒に深い造詣がある中田英寿がプロデュースする「キットカット」。約20種あるご当地土産シリーズの中でも、特に人気のフレーバーとなっている。

■希少な「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」を使用したキットカット

　「まだ世界に知られていない日本のお酒の新たな可能性を知ってもらいたい」という思いから中田が選んだ「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」は、宮城県の新澤醸造店が造るヨーグルトリキュールだ。賞味期限の短さと輸送における品質管理の難しさから、日本国内での販売に限定されている希少なお酒だ。

　イギリス王室ご用達のミルクのために品種改良された「ジャージー牛」の貴重で濃厚なミルクで作られたヨーグルトと日本酒を原料としており、中田曰くヨーグルトの渋みと甘み、そして日本酒のさっぱりしたキレの絶妙なバランスが楽しめる銘柄。乳脂肪が5%前後、無脂固形分が9%以上といずれも高い数値にあり、「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」の粉末酒を使用した「キットカットミニヨーグルト酒」でも、乳酸菌が作り出す爽やかな酸味と濃厚なコクが楽しめるという。