コージーコーナー、「秋の美味しいマリアージュ」テーマの新作スイーツ登場

■コージーコーナーから秋の新作スイーツが登場

　銀座コージーコーナーでは8月24日より全国の生ケーキ取扱店舗にて秋の新作スイーツを販売する。今回のテーマは「秋の美味しいマリアージュ」。マリアージュはフランス語で結婚という意味に加え、香りや味を高め合う相性の良い組み合わせという意味も持つ。

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　ラムレーズンと2種のショコラを合わせた大人向けのパイや、たっぷりのナッツで香ばしい味わいのケーキも登場。またおみやげやパーティーなどでも活躍するプチケーキの詰め合わせも秋バージョンが発売される。秋の味覚をしっかり楽しめる今秋限定メニューとなっている（価格はすべて税込み）。

■コージーコーナー秋の新作3種のケーキ

　「ラムレーズンパイ」:432円
　自家製ラムレーズンとチョコの芳醇な甘み、クリームとホワイトチョコレートのまろやかさが溶け合う大人向けのパイ。販売期間は8月24日～10月31日。

　「キャラメルショコラ」:486円
　キャラメルスポンジとココアスポンジに、チョコムースとキャラメルチョコムースを重ねたケーキ。キャラメルクリームとチョコクリームを絞った上面には金粉をトッピング。リッチな気分を楽しめる秋らしい色合いのケーキ。販売期間は8月24日～10月18日。

　「ガトープラリネ」:486円
　ヘーゼルナッツスポンジにコクのあるプラリネクリームとチョコクリームを合わせ、ローストナッツをトッピング。アーモンドとヘーゼルナッツクランチのサクサクとした食感、ナッツの香ばしさをしっかり楽しめるケーキ。販売期間は8月24日～9月27日。

■プチケーキも秋の装いに

　秋限定のかわいいプチケーキの詰め合わせ「プチセレクション～秋菓～（9個入り）」も発売される。普通サイズのケーキは無理という人でも、このサイズなら食べやすい。猛暑で疲労気味の体に、やさしい甘さと秋らしさを感じさせてくれる商品。価格は2,268円。販売期間は8月22日～9月27日。含まれるケーキは以下の通りだ。

　キャラメルポワール: 上品な味わいの洋梨ムースとほろ苦いキャラメルムースを重ねたメニュー。
　お豆とおさつのケーキ: さつまいものクリーム&シフォンに金時芋と3種の豆の甘露煮をトッピング。
　渋皮のモンブランタルト: クリームの乳味がマロンクリームのコクを引立てた深い味わいが特長。秋のスイーツの代名詞とも言えるモンブランをタルト仕立てにしたメニュー。
　かぼちゃのモンブランタルト: かぼちゃの甘みとクリームの乳味、そしてココアタルトのほろ苦さが絶妙の味わい。
　ぶどうのムース: ぶどうの芳醇な香りと味わいにチーズムースのコクが加わった白と紫のコントラストが美しい一品。
　フルーツタルト: ぶどうとキウイに栗の甘露煮も仲間入りしたカスタードクリームのタルト。
　このほかにもキャラメルカスタードを使用した「りんごのタルト」や、チョコづくしの「ショコラロール」、苺とラズベリーが香る「タルトショコラ」などがある。

　例年より厳しかった今年の猛暑もそろそろおしまい。そのあとには「食欲の秋」が待っている。まずはコージーコーナーの期間限定スイーツで秋の味覚を一足先に楽しもう。（記事：Natsuki・記事一覧を見る）