万能飲料水!　100%天然のカエデの樹液『オーガニックメープルウォーター』がキテる!

　食品の自社ブランド商品販売・卸売を行うアシストバルールは、100%天然のカエデの樹液、オーガニックメープルウォーター（カエデの樹液）の輸入販売を開始すると発表しました。

　カエデの樹液・メープルウォーターとは、カナダ、ケベック州で雪解けの時期にほんの数週間だけ、樹木から自然に流れ出る澄んだ透明な液体なのだそう。

　長い冬が終わった春先にしか採れない貴重な水で、樹液に含まれる天然成分をそのまま含み、ほんのり甘い100%天然の植物性ウォーター。これを煮詰めて水分を飛ばしたものが、お馴染みの「メープルシロップ」とのこと。

　そんなメープルウォーター、ハリウッドセレブが愛飲していることで北米で話題に。

　含まれるカロリーがココナッツウォーターの半分以下であることや、ビタミンやカルシウム・マグネシウム・亜鉛・カリウムなどのミネラル、更に抗酸化作用のあるポリフェノールを含んでいることが人気の理由とのこと。

●料理にも使える!

　そのまま飲料水として楽しむのはもちろん、料理、パン・菓子づくり等に使うのもオススメ。かすかな甘さとメープルの香りが加わるとのことです。

　また、コーヒーにいれてもお砂糖要らずで、コーヒーの香りとマッチ。他にもアイスキューブにしたり、流行りのデトックス・ウォーターにアレンジするのにも最適。

　『オーガニックメープルウォーター』は、500mlで参考価格500円。（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）