日本電通、海外へ和食料理の作り方を紹介する和食料理アプリを開発

　日本電通は22日、海外の和食を作った経験がない人向けに和食料理の作り方をレシピに沿って映像とアニメーションで紹介する和食料理アプリ「Wacipe!」を12月に提供開始すると発表した。

　海外での和食ブームにより、自ら和食を料理する人が増えてきている。和食を料理した経験のない海外の人は、市販の料理本で学習したり、Youtubeなどの動画に掲載している素人の料理映像をみて、見様見真似で和食を料理しているのが現状である。

　このアプリは、和食料理で大切な下準備、調理、盛り付けで、料理のプロが監修するレシピを1行程ずつ映像とアニメーションで紹介するスマートデバイス向けのアプリケーション。主な機能は、希望する料理を、食材、調理方法、器具で選択、選ばれた料理一覧より、調理時間で選択も可能、調理映像とレシピを師匠と弟子の会話をアニメーションで再生、など。料金は無料。