鍋好きは夏も『氷鍋』!ガリガリ氷からシメのラーメンまで楽しめる!!

　鍋といえば冬の定番メニューですが、夏に食べる鍋があるのをご存知ですか?

　外食企業の株式会社甲羅は、居酒屋「赤から」において夏季限定メニュー『氷鍋』を、7月1日～8月31日の夏期限定で販売中であることを発表しました。

　『氷鍋』は、毎年約2,000食も販売するという隠れた名物鍋。今年はトマトスープが合わせられ、イタリアン風に仕上げれれているとのこと。

　『氷鍋』というだけあって、鍋には氷が!この氷のガリガリとした食感とトマトの酸味や野菜、麺が、赤から味噌スープの辛味と絶妙にマッチしているのだそう。

●『氷鍋』を詳しくチェック!

　『氷鍋』は、氷と色鮮やかな具材が涼しげな夏の“鍋”。ガリガリの氷から〆のラーメンまで、一度でいろんなおいしさを楽しめるのも特徴の一つ。

　たっぷりと乗せられたクラッシュドアイスが溶けていくると、さらに具材と絡まりやすくなり、またひと味違った冷製スープに変化していくとのこと。具材には、キムチやメンマも入っているので、ビールに合いそうです。

鍋好きな方や鍋パーティーが大好きな方、これなら暑い夏でも鍋を楽しむことが出来そうですね。（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）