ヨックモックが本気でゼリーを作ったらこうなった!　果物の食感を限りなく再現した『ジュレ フリュイテ』新発売

　洋菓子製造販売のヨックモックは、果実のおいしさを詰め込んだ濃厚フルーツゼリー『ジュレ フリュイテ』を、4月20日（金）に新発売すると発表しました。

　ヨックモックといえば、葉巻状クッキー「シガール」が有名ですよね。品のある見た目と味の良さからさまざまなシーンで愛用されるロングセラーですから、オフィスでも“ご挨拶用お菓子”の定番として目にする機会も多いのではないでしょうか?

●ヨックモックが本気でゼリーを作ったら・・・

　そんなヨックモックが作るゼリー『ジュレ フリュイテ』がすごいんです！同商品は、“フルーツゼリーのおいしさ”と“贅沢感”を追求した新サマーデザートで、フルーツの甘みだけでなく、それぞれのフルーツの酸味やコクなどをバランスよく引き出した味わいが特徴となっています。

　そのこだわりはなんといっても「食感」。
　同社初の試みとなる、“果肉に合わせた食感を追求”したとのことで、フルーツそのものを食べていると錯覚してしまう食感を目指して何度も試作を重ねたゼリーなんだそう。

●フルーツを再現したゼリーは全4種

　ゼリー市場において人気の高い「ピーチ」は、白桃の食感とピューレの“とろみ”まで味わえる仕上がりで、「マンゴー」は、まるでマンゴーの果肉をスプーンですくっているような感覚になってしまうほど。

　また、「グレープ」は、熟した果肉をぎゅっと絞った際の皮の渋みやえぐみまでほのかに感じさせる味わいになっており、「ラ・フランス」は、果汁がしたたる緻密な肉質を再現しているとのこと。

　大切な人へのこだわりギフトとしてふさわしく、ゼリーが納められる箱にも金のラインがデザインされるなど、パッケージも豪華な印象に仕上げられています。

●定番のクッキー入りも!

　『しかしやっぱり、あのクッキーも外せない』という人のために『ジュレ フリュイテ』』とクッキーの詰め合わせセットも登場するなど、贈り物を贈る人のハートもしっかりと計算されています。

　価格は、『ジュレ フリュイテ』5個セットが2,000円で8個入りが3,000円。『ジュレ フリュイテ』8個とクッキーの詰め合わせが5,000円。（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）