ブルボンが本気でポップコーンを作った!『アーモンドキャラメルポップコーン』がとても美味しそう!

　昨年大ブームを巻き起こした“ポップコーン”。その味わいにハマったという人も多いのでは?でも専門店に買いに行かずに手軽にあの濃厚な味わいを愉しみたいですよね。そんな願いを叶える商品がブルボンから登場です。

　株式会社ブルボンは、手作り感たっぷりなのにリーズナブルなポップコーン『アーモンドキャラメルポップコーン』を、3月3日（火）に新発売します。価格は200円（税別）。

　同商品は、ポップコーン専門店のプレミアム感を持ちながらも手軽に購入できるポップコーンとして誕生。ブルボンのメーカーの意地と自信を感じさせる商品に仕上がっています。

　美味しさの秘密はマッシュルームタイプのポップコーン種。これを球状に膨化させることで、高温のキャラメル掛けでも生地の形を残したまま製品化することに成功しています。

　また、キャラメル掛けは1釜ごとに行うことで、より“掛け率”を高めながら、加工温度を高くすることで飴化を促進。今までにない食感が何とも言えない味わいを引き出しています。

　キャラメルの中にはアーモンドペーストが練り込まれ、ポップコーン表面にはカットしたアーモンドが散りばめられています。キャラメルポップコーンとカットアーモンドの二つの食感・味わいが楽しめるのも嬉しいポイントですね。

　ポップコーン専門店に並ぶ人たちが、スーパーに駆け込むようになる…かも知れません。（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）