夜中までカフェや蒸し野菜が楽しめる!　東京都・下北沢に夜カフェが誕生!

　カフェ・バーやライブハウスを展開する株式会社LD&Kは、夜中までワインやコーヒー、こだわり抜いた「究極の蒸し野菜」を提供する新店舗『propaganda(プロパガンダ)』を、東京・下北沢にオープンすると発表しました。

　同社は、元祖夜カフェとして知られる渋谷「宇田川カフェ」を2001年より展開。今回そのノウハウを活かし、ハイクラスな街へと変わりつつある下北沢で、これまでの“シモキタ”にはなかったクオリティーと価格帯のカフェをオープンするとのこと。

　『propaganda』では、種類豊富なアルコールやカフェのほか、どこよりも美味しいフライドポテトや入手困難が続いている注目の蒸し鍋「バーミキュラ」を使用したヘルシーな蒸し野菜が楽しめるとのこと。

　「バーミキュラ」とは、“世界一、素材本来の味を引き出すことができる鍋”をコンセプトに日本の職人が作り上げた鋳物ホーロー鍋。食材本来の味わいを引き出すこの鍋は、食材そのものが持つ味を最大に引き出す鍋として入手困難な状態が続いているのだそうです。

　下北沢という場所柄、ショッピングやライブの帰りに立ち寄って欲しいとのこと。住所は、東京都世田谷区北沢2-8-8 NSビル1F、営業時間は、日～木・祝日が11:30～翌2:00、金・土・祝前日が11:30～翌5:00です。（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）