ケンコーマヨネーズ:12月1日(月)より神奈川県内では初の『Salad　Cafe　ザ・ダイヤモンド横浜店』を出店

■20～30代女性のランチ需要や仕事帰りの夕食需要を中心に見込む

　ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)の子会社サラダカフェは、12月1日(月)より神奈川県内では初となる『Salad　Cafe　ザ・ダイヤモンド横浜店』を出店する。

　Salad　Cafeは、「サラダ料理で新しい世界を食卓に」をコンセプトに、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダ専門店として全15店舗で展開している。今回、新たにオープンする『Salad　Cafe　ザ・ダイヤモンド横浜店』は、1　日約200万人の乗降客数を誇る神奈川県内最大の横浜駅にあるジョイナス　ザ・ダイヤモンドの地下街に立地している。主に20～30代女性のランチ需要や仕事帰りの夕食需要を中心に見込んでおり、ケンコーマヨネーズグループが自信を持って届ける看板商品であるポテトサラダや、デザートサラダ、サンドウィッチ、オリジナルドレッシング等バラエティ豊かな商品を用意している。

　Salad　Cafeは、ケンコーマヨネーズグループが展開するサラダのトータルブランド。店舗(ショップ)やWebを通じて、幅広いサラダ料理を提案している。コンセプトは、「サラダ料理で新しい世界を食卓に」とし、現在、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心に15店舗で展開し(2014年10月現在)、Webサイトではサラダの情報や1,200を超えるサラダのレシピを掲載している。Salad　Cafeでは、もっとおいしく野菜を食べてほしいという想いから、既成概念にとらわれない発想と組み合わせによっておいしさと健康価値を常に大切にし、新しい「サラダ料理」を提案している。

●Salad Cafe URL:http://www.salad-cafe.com/

(情報提供:日本インタビュ新聞社=Media-IR)

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