総勢274名の激戦を勝ち抜いたメニューが勢揃い！2013年 阪急阪神第一ホテルグループ 料理コンテスト「グランプリセレクション」

グループホテルにて、2013年5月13日（月）より期間限定で販売

株式会社阪急阪神ホテルズ（本社:大阪市北区 代表取締役社長:出崎弘）では、今回で8回目を迎える「阪急阪神第一ホテルグループ 料理コンテスト」のグランプリ大会を3月13日（水）に開催いたしました。過去最多となる総勢274名の中から各ホテルの一次予選、東西での二次予選を経て、頂点に輝いた受賞5作品を「グランプリセレクション」として5月13日（月）からグループホテルにて期間限定で販売いたします。



「グランプリセレクション」について → http://www.hankyu-hotel.com/grandprix/

＜グランプリセレクション概要＞
【名　　称】2013年 阪急阪神第一ホテルグループ 料理コンテスト「グランプリセレクション」

【期　　間】2013年5月13日（月）～7月31日（水）

【受賞作品】


◆料理部門
　テーマ「鶏と鶏卵を使った創作料理」
　・最優秀賞　「チキン・ソレイユ」
　　加藤 正春（第一ホテル東京シーフォート）
　・優秀賞　「若鶏の和風香り衣焼き　野菜のピカタと共に」
　　青木 祐介（レストラン事業部）
　・第3位　「黄金茶碗蒸拉麺(おうごんちゃわんむしらーめん)
　　甘辛鶏の唐揚と上海蟹の旨味ソースで」
　　石崎 勝也（大阪新阪急ホテル）


◆デザート部門
　テーマ「チョコレートを使った生菓子」
　・最優秀賞　「梅姫の初恋」
　　大山 真依（ザ クラウンパレス新阪急高知）
　・優秀賞　「Orange chocolat」
　　矢島 清高（第一ホテル東京）

【受賞メニュー販売ホテル】
　阪急阪神ホテルズ直営ホテル 他グループホテル
※販売するメニューはホテルにより異なります


※詳細は料理コンテスト「グランプリセレクション」特設ホームページをご覧ください
　　→http://www.hankyu-hotel.com/grandprix/


このリリースに関するお問合わせ先
株式会社阪急阪神ホテルズ 営業企画部 マーケティング／新田 正人・森 麻美子
TEL：(06)6377-5743　　FAX:(06)6486-3322


発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　　大阪市北区芝田1-16-1

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