大阪駅周辺５ホテルが共同でおくるレストラン企画 第17弾 春の訪れを告げる「桜と抹茶」をテーマにしたランチを新販売 　　期間：2013年1月15日(火)～4月15日(月) 春の味めぐり 開催

　大阪駅周辺の5ホテル【大阪新阪急ホテル、ラマダホテル大阪、ホテルグランヴィア大阪、ホテル阪急インターナショナル（全て大阪市北区）、ホテル阪神（福島区）】では、共同ランチ企画第17弾 春の味めぐり「桜と抹茶の春色ランチ」を開催いたします。




【企画概要】

　この共同ランチ企画は、2005年6月に大阪「キタ」エリアの活性化を目的として開始したものです。

毎回共通のテーマを設定し、各ホテルシェフが趣向を凝らし提供しています。

2,000円という手頃な　価格で手の込んだランチコースが長年人気を博しており、今回は「桜と抹茶」をテーマにした春らしく見た目

にも麗しいランチコースをご用意いたします。

5ホテルの回遊性を図るスタンプラリーも開催しており、5ホテルのスタンプで「5ホテル共通お食事券(2,000円分)」、3・4ホテルの

スタンプで「5ホテル共通コーヒーチケット」を1枚進呈いたします。


・テーマ

　桜と抹茶

・開催期間　

　2013年1月15日(火)～4月15日(月)

・タイトル　

　「桜と抹茶の春色ランチ」

・料　　金

　【ランチ】 　 　2,000円(コーヒー または 紅茶付)

　【オプション】 桜と抹茶を使ったデザート 500円

　　　　　　　　　グラスワイン(赤・白)、ビール　各300円 ※料金は5ホテル共通、サービス料、消費税込

・開催店舗

　大阪新阪急ホテル　　　　　　　 　1Ｆ コーヒーハウス　　　レインボー　 11:00～17:00

　ラマダホテル大阪　　　 　　　　 16Ｆ レストラン＆バー　　ランパーダ 11:30～14:00

　ホテルグランヴィア大阪　　　　　 1Ｆ カフェレストラン　　　 リップル 11:00～17:00

　ホテル阪急インターナショナル 　25Ｆ カクテルラウンジ　　ソラメンテ 11:00～16:00

　ホテル阪神　　　　　　　　　　　　　 2Ｆ ワイン＆レストラン　ネン 　　 11:30～14:30 土日祝15:00


■大阪新阪急ホテル コーヒーハウス「レインボー」(06)6372-5101（代表）　※画像１.
【前　　菜】

桜鯛のマリネ 抹茶ドレッシング　蟹と菜の花の白和え　小海老の旨煮 春の装い　豆乳とチーズのムース 桜ゼリーを添えて　

穴子入り梅うどん 等

【スープ】　

あったかじゃがいもスープ　

【メイン】　

牛肉のソテー　鰆の抹茶風味香り揚げ　鶏団子の田楽味噌焼き　春野菜と抹茶豆腐 ポン酢添

【デザート】　

桜のロールケーキ　 抹茶のブリュレ 丹波の黒豆をのせて 　苺のマカロンアイス


■ラマダホテル大阪 レストラン＆バー「ランパーダ」(06)6372-8181 （代表）　※画像２.

【前　　菜】　

桜葉に包まれた白身魚のテリーヌ ほんのり甘いピノデシャラントのメレンゲを添えて

【リゾット】　

筍とサルシッチャのリゾット 抹茶風味のマスカルポーネチーズのソース

【メ イ ン】　

牛フィレ肉のタリアータ　桜の香りの春キャベツのエチュベ添　エシャロットとホワイトバルサミコの甘酸っぱいソース 抹茶の香り

【デザート】

宇治抹茶のチーズケーキ 桜のチュイルを添えて　　桜リキュールと苺のメランジェ　 桜薫る濃厚ミルクのアイスクリーム


■ホテルグランヴィア大阪 カフェレストラン「リップル」(06)6347-1401 （直通）　※画像３.

【前　　菜】　

蟹と桜の葉のスティック＆抹茶と豆腐のチュロス　ビーツのムース ほのかな柚子の香り　

白魚のフリット 抹茶風味のタルタルソース

【ス ー プ】　

キャベツとじゃがいものスープ 魚介のムースと抹茶のクルトンを添えて

【メ イ ン】　

国産牛フィレ肉ステーキ＆春野菜の盛わ合せ 抹茶ソルトで…　　

桜海老のクルートをのせた白身魚のポワレ 焼きリゾット添え　ナチュラルソース

【デザート】　

桜モンブランと桜アイス　抹茶マドレーヌ添え


■ホテル阪急インターナショナル　カクテルラウンジ「ソラメンテ」(06)6377-3389 （直通）　※画像４.

【前　　菜】　

桜花と抹茶ソース香る 活真鯛と水蛸の“和風カルパッチョ”庭園仕立て

【ス ー プ】　

抹茶風味 根菜と山芋のマクロビ・スープ　トッピング四重奏添え

【メ イ ン】　

牛フィレ肉のローストと長崎県産的鯛のポワレ 抹茶カプチーノソース　ミモザサラダ 春色のドレッシングで

【デザート】　

桜とチェリーのクラフティ　　抹茶のラテ　　季節のコンポ―ト


■ホテル阪神 ワイン＆レストラン「ネン」(06)6344-1661（代表）　※画像５.

【前　　菜】　

若鶏のフリット 桜の香りのタルタルソース　白身魚のクネル 桜の葉の香り蒸し ラタトゥイユと共に

若菜と葉野菜のサラダ 桜の香りのヴィネグレット

【ス ー プ】　

季節野菜のスープ 抹茶の香りの泡仕立て

【メ イ ン】　

牛フィレ肉の網焼きに季節野菜の抹茶風味を添えて

【デザート】　

桜のヴェリーヌ～桜のジュレ、甘酒のブランマンジェ、桜餡の三重奏～　　抹茶のとろけるフォンダンショコラ

桜をちりばめた和風マスカルポーネのレアチーズ 　可愛い桜のアイスクリーム


※ご予約は、各店舗へ直接ご連絡ください

※詳しくは ajimeguri.net へ


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この件のお問合せは

大阪新阪急ホテル 広報担当

藤井 宏美(ふじい　ひろみ)

今屋 優子(いまや ゆうこ)

TEL（０６）６３７３-９２６２　　FAX（０６）６３７２-２６０１
メールアドレス　h-fujii@hankyu-hanshin-hotels.com　　記載の写真データをご用意しております

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