＊日本初「農の匠」がつくる京たけのこをスイーツに！＊京都の地産地消にこだわり京野菜を甘くアレンジ

京野菜スイーツ専門店　フレーバーズ（京都市中京区　代表　伴　康夫）は、京都府長岡京市で
栽培される京都伝統野菜「京たけのこ」を使ったロールケーキやプリン、焼き菓子などを21012年3月21日より店頭並びにオンラインショップにて販売開始します。

京都府内で生産される京たけのこは、全国の1割程度ですがが、品質は日本一といわれており、その代表的なものが「白子たけのこ」と呼ばれるものです。柔らかくえぐみが少なく、歯ざわりがいいのが特徴です。農業功労表彰として「緑白授有功章」も受賞されている「農の匠」野村重治さんの栽培される「白子たけのこ」は、京都の高級料亭やホテルなどでしか味わう事ができないたけのこです。その野村さんの栽培されたたけのこを贅沢に使用したたけのこスイーツは味わい、食感、風味が特徴のスイーツです。

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【商品コンセプト】
フレーバーズは、地産地消にこだわり、京都府内で栽培される京野菜を中心とした野菜とフルーツを使った野菜スイーツを専門に製造販売しています。日頃味わうことが出来ない高級な京たけのこをもっと身近に感じていただくと共に、和菓子などでしか味わうことのできなかった、たけのこのお菓子を生菓子や焼き菓子にすることで、“新しい「京たけのこのスイーツ」をお客様に提供したい”という
フレーバーズの思いと、日本一といわれる京都産たけのこ使い、新しい分野で商品開発をしてもらいたいという「農の匠」野村重治さんとの思いがマッチしたことで、京たけのこロールケーキ、
京たけのこプリン、焼き菓子のフロランタン、フィナンシェ、パウンドケーキを商品化いたしました。

【商品概要】
商品名：京たけのころーる/京たけのこプリン/京たけのこフロランタン/京たけのこパウンドケーキ/
　　　　京たけのこフィナンシェ
販売開始日：2012年3月21日
販売方法：フレーバーズ店頭並びにオンラインショップ
販売価格：京たけのころーる2,100円　/京たけのこプリン420円　/京たけのこフロランタン240円/
京たけのこパウンドケーキ240円　/京たけのこフィナンシェ240円

【会社概要】
名称：株式会社京都はんなり本舗　
設立年月：2007年1月
代表者：伴　康夫（ばん　やすお）
本社所在地：〒604-8181京都市中京区間之町通御池下ル綿屋町536-202
ＴＥＬ：075-611-0975
ＦＡＸ：075-623-5606
事業内容：家庭用洗剤卸売小売業、スイーツ製造小売業
ＵＲＬ：http://www.flavors-kyoto.com

【店舗所在地】
名称：FLAVOR’S　フレーバーズ
所在地：〒604-8121　京都市中京区柳馬場通錦上ル十文字町455-2
フィルストン１Ｆ
ＴＥＬ：075-741-8701
ＦＡＸ：075-741-8702

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