【ホテルニューグランド】フランスの食卓を巡るランチフェア 第二弾　「アルザスの食卓」（パノラミックレストラン ル・ノルマンディ）

伝統料理を味わうランチコース



ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、『フランスの食卓を巡るランチフェア』と題し、フランス東部の食文化に着目したコース料理を4カ月にわたってご提供します。
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フランスの食卓を巡るランチフェア 第二弾「アルザスの食卓」

第二弾となる2026年8月1日（土）～9月30日（水）では、フランスとドイツの文化が交差する“アルザス地方”の郷土料理をメインに、温かみのある味わいをお楽しみいただけます。薄くのばした生地にフロマージュ・ブラン、玉ねぎ、ベーコンをのせて香ばしく焼き上げたタルト・フランベから始まり、栄養価の高い穀物“ブルグル”を使用し、野菜と合わさることでやさしい旨みが広がるスープ、選べるメインには、3種類の肉とジャガイモを白ワインでじっくり煮込んだベッコフをご用意しました。
前菜からデザートのリンツァータルトまで、“アルザス地方”の魅力がたっぷり詰まったコース料理をぜひご堪能ください。

販売期間　2026年8月1日（土）～9月30日（水）　11：45～15：30（L.O.14：30）
価格　　　メインディッシュチョイス　9,000円～
　　　　　フルコース 　13,000円～
　　　　　※価格は全て税金・サービス料込み　
　　　　　※天候・入荷状況によりメニュー内容・産地が変更になる場合があります。
公式HP　　https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie_summer_lunch/
提供店舗　 タワー館5階 パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
お問合せ　 タワー館5階 パノラミックレストラン ル・ノルマンディまたは レストランリザベーション　　
　　　　　 045-681-1841（代）

フランスの食卓を巡るランチフェア　第二弾「アルザスの食卓」

<メニュー例>
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【前菜】タルト・フランベと生ハムのサラダ仕立て
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【スープ】アルザス風ブルグルのスープ

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【肉料理】ベッコフ
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【デザート】リンツァータルト 柔らかいプルーンと共に

タワー館5階　パノラミックレストラン　ル・ノルマンディ

豪華客船をコンセプトにした店内にて、青い空と海に包まれるような優雅なお食事のひとときをお楽しみいただけます。
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ホテルニューグランド
1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。

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