【プラントベースフードに関する調査】直近1年間にプラントベースフードを飲食した人は3割強。そのうち、主成分が植物由来であることを意識して購入した人は3割強

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■直近1年間にプラントベースフードを飲食した人は3割強。そのうち、主成分が植物由来であることを意識して購入した人は3割強
■プラントベースフードについて気になることは「おいしいかどうか」が4割強、「価格が高い・高そう」が約24％、「添加物が不安」が2割弱

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：清水慎太郎）は、4回目となる『プラントベースフード』に関するインターネット調査を2026年5月1日～7日に実施しました。
プラントベースフードの飲食状況や意向、魅力・気になることなどについて聞いています。調査結果をお知らせいたします。
　
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1783_1_ea30abe659204f005542220a65fe2d02.jpg?v=202606080345 ]
◆プラントベースフード飲食状況
直近1年間にプラントベースフードを飲食した人は3割強です。
飲食したものは（複数回答）、「植物性ミルク」が14.3％、「大豆ミート、グルテンミートなどの代替肉を調理した料理」が10.1％、「大豆ミート、グルテンミートなどの代替肉を使った加工品、惣菜、レトルト食品、冷凍食品、インスタント食品」が8.0％です。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1783/7815-1783-fefff888d1409c7bf42403d639567acf-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※グラフの続きや時系列推移など、詳細は【調査結果詳細】からご覧いただけます。

　
◆植物由来であることの意識度合い
直近1年間にプラントベースフードを飲食した人のうち、主成分が植物由来であることを意識して購入した人は33.7％です。女性で比率が高く、女性50～60代では各40％台となっています。
　
「植物由来であることは意識していないが、栄養素、効能などを意識して購入した」は18.4％、若年層で高い傾向です。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1783/7815-1783-25b8d226d1ee95e947031f154012ef7f-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


　
◆プラントベースフードを飲食したきっかけ・理由
直近1年間にプラントベースフードを飲食した人の、飲食のきっかけ・理由は（複数回答）、「健康のため」「からだによさそう」が各3割弱、「どんな味か、試してみた」が16.1％です。
　
植物由来であることを意識して購入した層では、「健康のため」「どんな味か、試してみた」の比率が他の層より高くなっています。
　
◆プラントベースフードの飲食意向
今後、プラントベースフードを飲食したい人は、「飲食したい」「やや飲食したい」を合わせて24.0％です。プラントベースフードの内容を知っている人では6割強、直近1年間に飲食した人では5割強となっています。
女性10～50代では、利用意向者・非利用意向者とも3割台で拮抗しています。
　
◆プラントベースフードについて気になること
プラントベースフードについて気になることは（複数回答）、「おいしいかどうか」が42.3％、「価格が高い・高そう」が24.3％、「添加物が不安」が18.5％です。
　
直近1年間にプラントベースフードを飲食した人では、非利用者と比べて「動物性食品と比べて、物足りなさを感じる・感じそう」が上位となっています。
非利用者では、上位3項目に続いて「本当に安全かどうか不安」の比率が高くなっています。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1783/7815-1783-7439a622c0ecb730386c577c79a05be1-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※グラフの続きや時系列推移など、詳細は【調査結果詳細】からご覧いただけます。

　
　
＜＜ 回答者のコメント ＞＞
☆プラントベースフードを飲食したい理由、したくない理由（全6,503件）
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1783_2_011b8630ad1b0dbad3973a7201160ceb.jpg?v=202606080345 ]
＜調査結果詳細＞
[表3: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1783_3_8185725aca847790894c8c2b9db30cc6.jpg?v=202606080345 ]
※調査結果の掲載・引用に関して
こちらは、マイボイスコム(株)がインターネット調査（ネットリサーチ）で実施した自主調査結果です。
調査結果を掲載・引用いただく場合は、必ず「マイボイスコム調べ」もしくは「マイボイスコム(株)調べ」と表記をお願いいたします。
　
＜お問合せ＞
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
myel@myvoice.co.jp （MyEL担当）
　
＜関連情報＞
マイボイスコムの自主調査結果が閲覧できるアンケートデータベース「MyEL」や、アンケートデータのAI分析ツール「CotoEL」の紹介・調査結果はnoteでもご覧いただけます。ぜひご覧ください。
note掲載ページ
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 清水慎太郎
【設　立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事　業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース、AI分析サービス
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/

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★調査に参加いただく「アンケートモニター」を募集しています。詳細はこちらをご覧ください。

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