【10月10日オープン】SALON BAKE & TEAがアトレ恵比寿にNEW OPEN！大人気のパフェやアフタヌーンティーに加え、恵比寿店限定のクレープシュゼットやベイクドスイーツが新登場

季節のフルーツを贅沢にあしらった果実感たっぷりのタルトと、白砂糖不使用のグルテンフリーのフィナンシェ、クレープシュゼットなど恵比寿店限定メニューがラインアップ。オープン記念にオリジナルコースターも。



[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-120f175b8babfd82278bdde82e8be31b-1920x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


株式会社ジュン(本社：東京都港区/代表：佐々木進)が運営する旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テ スタイルのレストラン、「SALON BAKE & TEA」（サロン ベイクアンドティー）が、10月10日（金）アトレ恵比寿3階にオープンいたします。
“キレイでありたい”と“我慢せずに食べたい”という一見相反する欲求を満たすことをコンセプトに、白砂糖や生クリームの使用を控えたギルトフリーなメニューで、美味しくヘルシーな食体験を提供する当店は、NEWoMan新宿店につぎ、都内2店舗目となります。
アトレ恵比寿店は“食のエンターテインメントを追求する”ことをテーマに、季節の食材を使った繊細なパフェやアフタヌーンティーのコース、パティシエが創るオリジナルの一品を、臨場感あるライブキッチンや、イタリアの老舗磁器ブランド「GINORI 1735」とコラボしたこだわりの空間でお楽しみいただけます。日本の四季と旬の食材を大切にしたメニューと食器の調和もご堪能ください。

店内イメージ

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-505a75578da392adcd9cd0f5c652258f-1903x1068.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
カウンター席前のライブキッチン
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-f2a1fc6851811b9f07d1e0e458c3e969-1901x1069.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「GINORI 1735」とコラボレーションした内装

リニューアルオープン記念ノベルティ

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-e26e14991458496900a8e0570fc40e19-3000x1999.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※写真はイメージです。ティーカップ・ポットは付属しません。
オープン記念に、アフタヌーンティーをご予約・ご利用のお客様へ、内装の端材を活用した「GINORI 1735」柄のオリジナルコースターをプレゼントいたします。（無くなり次第終了）

メニュー

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-2f94c8c9e64c8660bb051b4612865378-680x430.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

PARFAIT季節の食材からインスピレーションを受け、当店専任のパティシエが創りだしたパフェです。全方位から眺めても美しい、旬のフルーツを贅沢にあしらった繊細なパフェと「GINORI 1735」の食器との調和をお楽しみください。



[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-737ebcb0cf8a3ba362c192dd8041aca8-680x430.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

AFTERNOON TEA ＊要予約季節の食材を使用したセイボリーやミニスイーツ、パフェ、タルトなどBAKE ＆ TEAのパティシエがつくる繊細なメニューが味わえる贅沢なコースです。




[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-a65243eadef398b364901f7d103f18f2-680x430.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

＜恵比寿限定＞CRÊPES SUZETTEフランスの伝統的なデザート、クレープシュゼット。旬のオレンジとブランデーを煮詰めたみずみずしく、香り豊かなオリジナルソースをお楽しみいただけます。



[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-3b1cdafdd4bc3e20beda924a47ef38c7-680x430.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

＜恵比寿限定＞FINANCIER/FRUIT TART恵比寿店限定のベイクドスイーツです。季節のフルーツを使用した果実感たっぷりのタルトと、白砂糖不使用のグルテンフリーのフィナンシェをご用意しました。大切なひとへの贈り物や、ご自身へのご褒美に最適です。

【NEW OPEN記念レセプション】

オープンに伴いまして、10月8日（水）にレセプションを実施させていただく運びとなりました。レセプションでは、イタリアの老舗磁器ブランド「GINORI 1735」とコラボレーションした店内にて、ご試食や撮影を行っていただけます。事前取材なども承りますので、ご参加をご希望される方、ご興味のある方は広報担当までお気軽にお問い合わせください。
店舗情報：SALON BAKE & TEA アトレ恵比寿店
旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テスタイルのレストラン。“食のエンターテインメントを追求する”ことをテーマに、季節の食材を使った美しいパフェやアフタヌーンティーのコース、パティシエが創る繊細な一品を、臨場感あるライブキッチンや、イタリアの老舗磁器ブランド「GINORI 1735」とコラボしたこだわりの空間でお楽しみいただけます。

[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6099/1226/6099-1226-dfe9e7843ba8b2ea0c9223a80becc498-400x400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

東京都渋谷区恵比寿南１丁目６−１ アトレ恵比寿西館3F
TEL：03-6452-4873 ＊SALON BAKE & TEA直通
■営業時間
10:00-20:00(10:00-11:00はTO GOメニューのみとなります）
■HP：https://www.junonline.jp/food/bake/
■Instagram：@salon_bakeandtea
https://www.instagram.com/salon_bakeandtea/



PR TIMESプレスリリース詳細へ