川西特産の早生桃 加茂地区で丹精込めて袋かけ / 兵庫県川西市

大きくおいしく育つように ６月中旬～下旬に収穫予定



兵庫県川西市の加茂地区は、県内有数の早生桃の産地です。５月中旬には多くの生産農家で、直径３センチほどの大きさに育った実の一つひとつに袋を掛ける、桃の「袋かけ」の作業に入っています。収穫は６月中旬～下旬の予定です。
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桃の袋かけ作業の様子


　川西市特産である早生桃の実が、日焼けで赤黒くなるのを防ぎ、害虫から守るために行う「袋かけ」。
　伸びた枝に20～30個つく実を間引き（摘果）して、形が良く、育ちのいい実を残します。
　残った実のひとつひとつに白い袋（紙製で縦16センチ、横13センチほど）を被せていく袋かけは、ちょうど今が最盛期で、美味しくきれいな桃を出荷するため、生産農家で作業を続けています。

　加茂３丁目の畑で「日川白鳳（ひかわはくほう）」や「はなよめ」を育てている農家の大田雅之さん（おおた まさゆき、65歳）は約10アールの敷地で桃の木を約50本栽培しています。
　約3,000枚にわたる袋かけの作業は５月いっぱいまで続き、６月中旬～下旬に収穫を予定。
　収穫期にはにぎりこぶし大の実に育つといいます。
　大田さんは「実は順調に成長しています。これからの成長は、天気によって大きく左右されるため、適度に晴れ、雨も降るいい塩梅の気候が続けば、大きくておいしい桃に育ちます。皆さんにお届けするのが楽しみです」などと話しています。
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桃の実

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桃の袋かけ

川西特産の桃　市内加茂地区などでは約40戸の農家が約４ヘクタールの畑で早生品種の「日川白鳳」などを中心に栽培し、京阪神地域を中心に年間約60トンを出荷しています。

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