トリュフ&ポルチーニのオムレツ、本マグロとモッツァレラチーズのタルティーヌなど秋を彩る新メニュー シェフの創作料理を愉しむ「秋の美食アンサンブル」9月1日(火)~11月30日(月) 第一ホテル東京 世界バイキング「エトワール」にて
配信日時: 2015-08-25 16:15:00
第一ホテル東京(東京都港区新橋1-2-6 総支配人 遊川剛正)地下1階 世界バイキング「エトワール」は2015年9月1日(火)~11月30日(月)の期間、「秋の美食アンサンブル」を開催いたします。
■秋の食材をアレンジしたシェフの創作料理
(1)トリュフとポルチーニのチーズ入りふわふわオムレツ(ランチのみ)
香り高いトリュフと風味豊かなポルチーニ茸を、ふわふわとろとろのオムレツにとじ込めました。芳醇な香りとともに漂う風は秋色・・・熱々のオムレツをお楽しみください。
(2)本マグロとモッツァレラチーズのタルティーヌ(ディナーのみ)
とろけるような食感の本マグロに、モッツァレラチーズをのせてパイ生地に盛り付けて焼き上げました。本マグロとモッツァレラチーズの二重奏を存分にご堪能ください。
(3)フォアグラのポワレ 甲殻類のクリームスープ仕立て
定番の人気素材「フォアグラ」の秋アレンジ。ソテーしたフォアグラの濃厚な味わいと、旨味たっぷりの甲殻類のクリームスープが絶妙な味わいを奏でます。
その他、ランチ40種類以上、ディナー50種類以上のお料理をお楽しみいただけます。
<バイキング料金>
●ランチ 大人 平日 3,300円 土日祝 4,000円
●ディナー 大人 平日 5,600円 土日祝 6,300円
※ソフトドリンクバー付 ※小学生・園児(4歳以上)料金設定あり。税・サ込。
<時間>
●ランチ 11:30~14:30(土日祝 ~15:00)
●ディナー 17:00~21:00
※いずれも2時間制
<ご予約・お問合せ>
(03)3501-4411(代表)
≪その他のメニュー詳細≫
■西洋料理
茄子とペンネのミートグラタン
さんまのマリネ ごぼうの赤ワイン煮と柿の軽いコンポート添え
ローストビーフ
■中国料理
海老のチリソース
鶏肉とフクロタケのXO醤油風味 蓮の葉包み蒸し(ディナーのみ)
フカヒレラーメン
■日本料理
とろとろ味噌風味牛ばら肉の炙り焼き (ディナーのみ)
■デザート
さくさくフレンチトースト マスカルポーネのアイス添え イタリア産エスプレッソコーヒー豆の香り(ディナーのみ)
■土日祝日限定メニュー
・フォアグラのテリーヌパンデエピスと洋梨のコンポート添え ※ディナーのみ
・栗色フォンデュタワー
・ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ・グリーンティー・ストロベリー)
(写真は全てイメージです)
この件のお問合せは、
第一ホテル東京 営業企画担当/宮谷 直也、高橋恵、森山 純子、田島 麻衣子
TEL(03)3596-7790 FAX(03)3596-7724
http://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/
リリース(PDF) http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/3580.pdf
発行元:阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
スポンサードリンク
「株式会社阪急阪神ホテルズ」のプレスリリース
- “都会でひとつ上の安らぎごこち”をご提供 「ホテル阪急グランレスパイア大阪」 2025年3月21日(金)に開業 本年10月21日(月)10時より宿泊予約受付を開始10/08 19:15
- “都会でひとつ上の安らぎごこち”をご提供「ホテル阪急グランレスパイア大阪」2025年3月21日(金)に開業本年10月21日(月)10時より宿泊予約受付を開始10/08 17:30
- JRホテルクレメント高松が6年ぶりのディナーショーを開催 透明感のある歌声と抜群の歌唱力で魅了するトップシンガー 森山良子 12月8日(日)開催 9月9日(月)よりチケット販売開始08/20 19:15
- 「株式会社阪急阪神ホテルズ」のプレスリリースをもっと読む
「フード・飲食」のプレスリリース
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- 大阪成蹊大学が高校生のための英語プレゼンテーションコンテスト 「The 2024 Osaka Seikei University English Presentation Contest」を開催しました10/08 20:05
- 聖心女子大学が星の杜高等学校と教育連携に関する協定を締結 ― カトリック教育理念に基づく交流・連携を強化10/08 20:05
- 【立正大学】データサイエンス学部で受験生向けweb個別相談会を開催10/08 20:05
- 駒沢女子大学が10月27日のWEリーグ クラシエカップ「日テレ・東京ヴェルディベレーザ VS 大宮アルディージャVENTUS」戦を「駒沢女子大学DAY」として開催10/08 20:05
- 【11/2(土)】東京理科大学 TUS FORUM 2024「薬学研究の未来を拓く~TUS の次なる挑戦~」を開催10/08 20:05
- 最新のプレスリリースをもっと見る