【東京都内の名店で堪能】秋田米「サキホコレ」を使用したメニューが楽しめる飲食店フェアを2月1日（土）から開催！

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9年の歳月をかけて開発した秋田米の最上位品種「サキホコレ」を、東京都内15店舗の飲食店において2月1日（土）から期間限定で特別なメニューで提供する「サキホコレ飲食店フェア」を開催します（主催：秋田県、運営事務局：株式会社JFLAホールディングス・料理王国、株式会社ジェイアール東日本企画）。

参加店
東京都内15の飲食店
- 千代田区
赤坂四川飯店
ホテルニューオータニ SATSUKI
- 中央区
三代目たいめいけん
六雁　（ミシュランガイド東京2025 一つ星）
酛TOKYO
和氣 旬　（ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン）
- 港区
a gatte tanshie アガッテタンシェ
江戸前芝浜　（ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン）
- 新宿区
車力門 おの澤　（ミシュランガイド東京2025 一つ星）
鉄板 天祐
- 品川区・目黒区
割烹みやなが
八雲うえず　（ミシュランガイド東京2025 一つ星）
- 豊島区・渋谷区
恵比寿とりひろ
目白 ぞろ芽　（ミシュランガイド東京2025 ビブグルマン）
レグリエ

各店の提供メニューなど詳細は下記の特設WEBページよりご確認ください。

「サキホコレ飲食店フェア」特設WEBページ（料理王国）
https://cuisine-kingdom.com/sakihokore-fair-2025/

ごはんのふるさと秋田へ「サキホコレ飲食店フェア紹介ページ」（秋田県）
https://common3.pref.akita.lg.jp/akitamai/sakihokore_experience/

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