【紅葉と雪を愛でる温泉宿】吉祥爛漫～ハレの日のお祝いと輝く旅路のひとときを　

加賀百万石の美、伝統の技、四季の味わい、吉祥のおもてなし、美味礼賛イベントを開催

加能ガニ、香箱蟹、のどぐろ、輪島ふぐ、ふぐの子ぬか漬け、鯖へしこetc. 北陸まいもんは、感謝と笑顔を伝える贈りものにもおすすめです



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吉祥やまなか https://kissho-yamanaka.com/・かがり吉祥亭 https://kagari-kisshotei.com/ （石川県加賀市 総支配人：村井博）では、2023年10月1日～2024年3月31日の期間、「吉祥爛漫」イベントをお楽しみいただけます。
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加賀百万石の美、伝統の技、四季の味わい、吉祥のおもてなしで、ハレの日のお祝いと輝く旅路のひとときをお過ごしください。
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記念日のお祝いスペシャル、美味礼賛レストランイベントでは名物の土鍋ごはん（10月/松茸、11～1月/夫婦蟹、2～3月/鱈白子と唐墨）や旬の1品、オリジナルショップでは北陸まいもんフェアや伝統工芸セレクションを開催いたします。
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都道府県魅力度ランキング（じゃらん宿泊旅行調査2023）では、食の部門で2年ぶりに石川県が一位を奪還。さらに、魅力のある特産品や土産物が多かった部門でも、三位を獲得。地元ならではの美味しい食べ物、海産物に加え、菓子や特産品が揃います。
＊出典/じゃらん宿泊旅行調査2023（リクルートじゃらんリサーチセンター調べ2023.7.13発表）

「吉祥爛漫」イベントの概要は次のとおりです
◆スペシャルアニバーサリー：ご宿泊＜月＞の誕生日・結婚記念日・ご長寿祝いには、通常の記念日のおもてなし https://kagari-kisshotei.com/anniversary/ に加えて、チェクイン時に下記より1室1つをプレゼント
客室アップグレード（ご希望に添えない場合もございます）

お祝いの一品として「伊勢海老の具足煮」

金箔梅酒



◆伝統芸能「山中節」祝いの舞（対象：吉祥やまなか）
【開 催】火・木・土・日曜日／20:45～
元禄の頃から唄われ始めたと伝わる日本三大民謡のひとつ「山中節」。伝統のある山中節の中でも、ハレの日に披露する祝いの舞をご披露いたします
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◆美味礼賛（レストランイベント）＊料金は税・サービス料込
・活加能ガニの生け簀販売（対象：吉祥やまなか「べにはな」）
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栄養豊富な日本海で育った加能ガニの太い脚には、殻を割るとあふれそうなくらいに身がぎっしり。ゆで上げればホクホクとした身はしっとりと甘く、繊細な旨味が堪能できます。甲羅の中の濃厚ミソは、その独特の風味から珍重されています。いずれかの調理法をお選びいただけます。
＊時価＊天候や仕入れ状況により入荷できない場合あり
絶品！カニ刺し造り＆カニ味噌たっぷり土鍋ごはん

贅沢！丸ごと加能ガニ浜茹

吉祥名物！加能ガニ塩釜昆布焼き（追加料金3,000円/3日前までの事前販売のみ）


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・旬の一品（対象：吉祥やまなか「べにはな」・かがり吉祥亭「彩」）
のどぐろ煮つけ　4,840円

能登牛ステーキ　3,000円

能登豚の角煮　1,200円

河豚の唐揚げ5個　1,800円

鮟鱇の唐揚げ5個　1,500円


その他、時季により牡丹海老のお造り、真牡蠣昆布焼き、輪島ふぐ白子天ぷら、ホタル烏賊の小鍋、筍・山菜・唐墨の土鍋ごはんなど、豊富な一品料理をご用意。11月は、加能ガニや香箱蟹の甲羅盛り（時価）もお愉しみいただけます。

・五感で食す土鍋ごはん（対象：吉祥やまなか・かがり吉祥亭）
会席料理のごはんを土鍋ごはんに変更（追加料金一人1,500円/前日までの事前予約）
10月/松茸、11～1月/夫婦蟹、2～3月/鱈白子と唐墨



・YAMANAKAペアリング　（対象：吉祥やまなか「べにはな」「千尋」）
3種　1,600円／2,400円／3,200円


お料理や珍味に合わせた地酒とフレーバーティー。吉祥が厳選したペアリングは、お酒が苦手な方へのご提案も。
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・べに蔵セレクション　（対象：吉祥やまなか「べにはな」）
呑み比べ各45ml：3種1,200円、5種1,800円


加賀料理「べにはな」の北陸地酒処べに蔵には、石川6種・福井4種・富山4種、冷酒14種・燗酒2種・ひや酒2種が揃い、お好みの酒器でお召し上がりいただけます。菊姫山廃吟醸、能登誉純米吟醸、獅子の里、萬歳楽、加賀鳶、加賀の月に加えて、竹葉、黒龍、羽根屋などの季節限定酒も。

◆北陸まいもんフェア　（対象：吉祥やまなか・かがり吉祥亭）
雄大な自然が生み出す山海の美味、歴史が紡ぐ加賀能登の伝統工芸、日本有数の酒処と云われる銘酒の数々、郷土料理、調味料、珍味、銘菓など、北陸の「まいもん」を取り揃えます。

・ふぐの子ぬか漬け　1,080円
ふぐの猛毒を無毒化するメカニズムは未だ科学的に解明されず、石川県でしか製造・販売を許されていない「禁断のグルメ」。 江戸時代から伝承される加賀の味は3年間、糠に漬け込む事で、ふぐの毒を抜く珍味です。
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・鯖へしこ　972円
新鮮な鯖に塩をして1年間、糠漬けにした発酵食品で加賀の伝統的な保存食です。
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◆伝統工芸セレクション（対象：吉祥やまなか・かがり吉祥亭）
歴史が紡ぐ伝統工芸の数々。九谷焼、山中漆器、能登島ガラス、能作錫など、伝統が織りなす美の工芸品。自分へのご褒美に普段使いに選ぶも良し、お祝いの贈りものにもおすすめです。

・山中塗オリジナルカゴバック　4,500円
専属の職人さんが1籠ずつ手作りします。
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・加賀水引ピアス　1,100円
石川県の伝統工芸として長きにわたり愛されてきた「加賀水引」アクセサリー
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・九谷焼フリーカップ　1,620円
能美市にある九谷焼和ガラスでも有名な清峰堂にて制作。
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■加賀温泉郷「山中温泉」
開湯1300年、加賀四湯のひとつ。松尾芭蕉が選ぶ扶桑3名湯の山中温泉。四季を通して「総湯」を中心に風情のある街歩きが楽しめます。「鶴仙渓」1.3kmの遊歩道、「こおろぎ橋」や「川床」、「あやとりはし」のライトアップなど風光明媚な自然が残ります。九谷焼や山中塗、地酒屋さんが軒を連ねる「ゆげ街道」やアイスストリートの食べ歩き散策もおすすめです。

■吉祥やまなか　
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渓流沿いに佇む加賀コンシャスな湯宿。新緑、紅葉、雪景色と四季の彩をお愉しみください。館内には、山中塗や九谷焼などの伝統工芸品を配し、加賀文化を感じる設えです。鶴仙渓を望む露天風呂や足湯、貸切風呂、温泉露天風呂付き客室で、芭蕉が愛したまろやかな湯に寛ぐひとときを。甘海老や輪島ふぐ、のどぐろ、ズワイ蟹、寒ブリなどの海幸、五郎島金時や金時草などの加賀野菜は、加賀会席と旅館では珍しい本格的な鉄板焼コースでご賞味いただけます。北陸最大級の吉祥スパでは、金箔・銀箔のご当地トリートメントが五感を癒します。加賀パンケーキのアフタヌーンティーやドリンクサービス、貸切風呂、湯上りビール、加賀プリン、芸妓たちが舞唄を披露する伝統芸能「山中節の夕べ」、記念日のお祝い、吉祥弁当ランチなどの連泊特典ほか無料のおもてなしが好評です。 ※「ミシュランガイド北陸2021特別版」 旅館部門にて三ツ星（非常に快適）を獲得。2016年版に続き2回連続の掲載。

■かがり吉祥亭　
https://kagari-kisshotei.com
北陸随一の景勝地と名高い「こおろぎ橋」すぐ、全室リバービューの湯宿。温泉大浴場や露天風呂、ロビー、客室、レストランから「鶴仙渓」を一望し、四季折々の情景をゆったりとご覧いただけます。
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お部屋は露天風呂付き客室ほか、天然温泉の内湯とシモンズ社製ベッドが三世代に人気の和洋室など、旅のスタイルで選べる6タイプ48室。
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加賀能登の海幸山幸は、ライブキッチンから届く揚げたて天ぷら自慢の会席料理でお召し上がりいただけます。2022年4月から、ご夕食時はドリンクフリー。鶴仙渓を借景にロビーラウンジでの珈琲や加賀棒茶サービス、湯上がり夕方のビールや郷土料理べろべろ、朝のトコロテン、伝統芸能の加賀太鼓（金・土・日曜）、お休み前の加賀プリン、記念日のお祝い、連泊には吉祥弁当ランチなど、無料のおもてなしが好評です。
◆金沢駅よりJR特急で加賀温泉駅まで25分、無料定時送迎バス30分。小松空港より、無料定時送迎バス45分。
※写真はイメージです

◆ご滞在をより愉しむためのメンバーシッププログラム「HPD REWARD(リワード)」
入会金・年会費は無料で、HPDリワード会員特典をご用意。各ホテル旅館の公式ホームページからの宿泊予約でポイントが貯まり、次回の宿泊でご利用になれます。さらにスマホアプリの利用でご滞在がさらに充実。
https://kissho-yamanaka.com/hpd-club/

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