【ヒルトン東京お台場】カルダモンやナツメグなどスパイス香る秋限定のスイーツをラインアップ！「オータムアフタヌーンティー＆ハイティー」

2023年9月1日（金）～10月31日（火）

【2023年7月18日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場　総支配人/加藤大輔）では、リンゴやカボチャ、洋梨など秋を彩る食材にスパイスを使用し、香り高く仕上げたスイーツの数々が並ぶ「オータムアフタヌーンティー＆ハイティー」を2023年9月1日（金）～10月31日（火）までの期間限定で提供を開始いたします。



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「オータムアフタヌーンティー＆ハイティー」では、イチジクやリンゴ、カボチャ、さつまいもなど秋の食材を豊富に使い、さまざまなスパイスのエッセンスを加えた見た目にも秋らしいスイーツの数々をお楽しみいただけます。リンゴの食感が楽しいロールケーキには、エキゾチックで清涼感ある香りから「スパイスの女王」とも称されるカルダモンの風味をアクセントに使い、最後まで飽きないおいしさに仕上げました。また、濃厚な洋梨のグラタンには、ジンジャーの香りをまとわせた洋梨のソテーを合わせることでさっぱりとお召しあがりいただけます。さらに、インドを中心とした南アジアで人気のチャイをアレンジしたパンナコッタや、世界4大スパイスの1つとしても知られるナツメグの香りが広がるカボチャのモンブランなど、シェフのアイデアが光るメニューを取り揃えております。

さらに人気のセイボリーにはポークベリーのミニスライダーやカボチャのキッシュ、ラザニアなどのほか、メープルが香るナッツのスコーンやトマトを練り込んだバゲット、ライ麦などを使った4種のサンドイッチをワゴンサービスでお好きなだけお召しあがりいただけます。
平日限定で開催するハイティーも、食欲をそそる香りのスパイシーチキンがのったジャンバラヤ、抹茶のトルティーヤで巻いたケバブロール、柚子胡椒の風味を効かせたマグロのカルパッチョなどスパイスがエッセンスとなったセイボリーをラインアップ。軽めのディナーとしてはもちろんアルコールと合わせるのもおすすめです。

秋を彩る食材とスパイスのマリアージュが楽しめる期間限定のアフタヌーンティー＆ハイティーをお楽しみください。

「オータムアフタヌーンティー」概要
期間： 2023年9月1日（金）～10月31日（火）
場所： シースケープ テラス・ダイニングもしくはグリロジー バー&グリル（2F）
時間： 12：00～14：00 / 15：00～17：00 （120分制）
料金： 6,800 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
メニュー： 全17種類（スイーツ、セイボリー、ワゴンサービス）
スイーツ　イチジクのタルトレット、リンゴのロールケーキ、カシスマロンムース、カボチャのモンブラン、お芋のタルト、ピスタチオマカロン、洋梨のグラタン、チャイ風味のパンナコッタ
セイボリー　ポークベリーのミニスライダー、ラザニア、カボチャのキッシュ
ワゴンサービス　プレーンスコーン、メープルナッツスコーン、サンドイッチ4種
※ワゴンサービスのメニューはお席までお持ちいたします。

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「オータムハイティー」概要
期間： 2023年9月1日（金）～10月31日（火）の祝日を除く月～金曜日
場所： シースケープ テラス・ダイニングもしくはグリロジー バー&グリル（2F）
時間： 17：30～19：00/19：30～21：00 （90分制）
料金： 5,100 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
メニュー： 全12種類（スイーツ、セイボリー）
スイーツ　イチジクのタルトレット、カボチャのモンブラン、洋梨のグラタン、チャイ風味のパンナコッタ
セイボリー　ポークベリーのミニスライダー、ラザニア、カボチャのキッシュ、ケバブロール、ガパオライスサラダ、マグロのカルパッチョ 柚子胡椒風味、スパイシーチキン＆ジャンバラヤ、スエーデン風ミートボール

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WEBページ、オンライン予約はこちら
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6734

お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00

◎最新の運営状況および営業時間についてはこちらよりご確認ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/news/detail/3597


ヒルトン東京お台場について
ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING （シースケープ　テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー&グリル）」。そして2023年1月には新たに中國料理「跳龍門」がオープン。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
詳細はこちらをご覧ください。
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ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で600軒のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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■株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内21ホテル、6,472室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。（2023年6月現在）
※グループホテル数：21／グループホテル総客室数：6,472室／グループホテル総従業員数：2,421名
※国内21ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/ 263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）

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