旨いサカナ、あります！7月15日（土）から、美味しい魚のことをより考えたキッチンになりました。本気度MAXの新メニューが、『湘南台酒場』でスタート！

「とる　うる　つくる　全部、SANKO」

飲食業と水産業の両軸経営にシフトした株式会社SANKO MARKETING FOODS(本店:東京都中央区、代表取締役:長澤成博、証券コード：2762、以下「当社」といいます。)が運営する『湘南台酒場』は、自社所有船「辨天丸（べんてんまる）」で獲った魚、グループの仲卸 株式会社SANKO海商や、豊洲市場の大卸 綜合食品株式会社の魚のプロが厳選した水産品を使用し、当社の人気ブランド「アカマル屋鮮魚店」が監修したメニューに全面リニューアルをいたします。



[画像1: https://prtimes.jp/i/53263/136/resize/d53263-136-f71e307dfac6dd94b665-0.jpg ]

旨いサカナ、あります！一押しは、まぐろメニューのラインアップ！


新メニューの一押しは、なんといっても『まぐろ』。
刺身や寿司には、赤身・入荷に合わせた中とろ・大とろに加え、「熟成まぐろ」や、「青唐漬けのまぐろ」など目先を変えた商品も並びます。ねっとりした食感の「熟成まぐろ」も、爽やかな辛さがたまらん「青唐漬けまぐろ」も、ぜひまぐろ好きの方にお試しいただきたい!!

その他、超希少部位「まぐろ頬肉にんにくバター焼き」や、血合いの旨味と食感を最大限引き出した「まぐろカルビ風鉄板焼き」と魅力的なまぐろメニューが並びます。

もちろん魚メニューだけでなく、注文を受けてから作る「出来立て豆腐」や、専門店にも負けない美味しさの「和食屋さんの鶏のから揚げ」などもご用意しております。

【メニュー抜粋】
・熟成まぐろのお刺身　780円
・青唐漬けまぐろのお刺身　780円
・まぐろ頬肉にんにくバター焼き　580円
・まぐろカルビ風鉄板焼き　580円
・出来立て豆腐（絹）430円～
・和食屋さんの鶏のから揚げ　580円

リニューアル特典、やります！


[画像2: https://prtimes.jp/i/53263/136/resize/d53263-136-e5ce11331e7692445e04-1.jpg ]



リニューアル記念と称して、7/15～7/17 の期間限定で、３つの特典をご用意いたしました。

【特典１.】宝焼酎「タカラモダン」のボトルが半額、ボトルキープいたします！
【特典２.】まぐろジャーキーの交換券をプレゼント
【特典３.】通常サイズの価格で、ハイボール・チューハイ・ウーロンハイ・レモンサワーが１リットルのメガジョッキにサイズアップ！


「湘南台酒場」とは


[画像3: https://prtimes.jp/i/53263/136/resize/d53263-136-dca8e24f632f24612ab9-3.jpg ]

湘南台駅西口徒歩１分、地元に愛されるお店になるようにと、店名に湘南台の地名を冠した酒場です。自分たちが漁に出て獲った鮮魚や、魚のプロが目利きした水産品を使い、食べにくいと敬遠されがちな魚メニューを身近に、手軽に、そして美味しく食べていただけるよう料理人が丁寧に仕込みをしています。

水産業に本格参入して以来、当社は「漁師をなりたい職業に」することをひとつのスローガンに掲げています。一人でも多くのお客様に魚の美味しさを感じていただくことで、魚の消費と需要を高め、漁師を、そして日本の水産業を支えることにグループ一丸となって、全力を尽くします。

「アカマル屋鮮魚店」とは


大衆酒場アカマル屋は、現在3業態（アカマル屋、アカマル屋鮮魚店、生もつ焼肉アカマル屋）を有し、店舗を拡大しています。なかでも水産業との親和性が高い、「アカマル屋鮮魚店」は、当社のオンリーワンビジネスモデル水産6次化プラットフォーム（※）を具現化するブランドとして開発されました。

※水産6次化プラットフォーム
1次産業（漁業）x 2次産業（加工）ｘ3次産業（販売・サービス）

◎ホームページ：https://akamaru-fish.studio.site/

店舗概要


[画像4: https://prtimes.jp/i/53263/136/resize/d53263-136-b7da56abe0c9e4e3f798-2.jpg ]

◎所在地：神奈川県藤沢市湘南台2-4-4 ビービル１F
◎電話番号：0466-44-5511
◎営業時間：平日17:00～23:00 、土日祝14:00～23:00
◎ホームページ：https://syonandai-sakaba.studio.site/

株主の皆様へ


『湘南台酒場』は株主優待券のご利用頂けますので、この機会に是非ご利用ください。

会社概要


【会社名】株式会社SANKO MARKETING FOODS
【本社所在地】東京都新宿区高田馬場1丁目28番10号三慶ビル2F
【本店所在地】東京都中央区新川1丁目10番14号
【支店所在地】静岡県沼津市蓼原町45番地２
【代表者名】代表取締役社長 長澤 成博
【設立】1977年4月
【事業内容】飲食店経営、水産業、除菌、清掃事業、自社ECサイトの運営
【ホームページ】https://www.sankofoods.com/
【2023年6月臨時株主総会動画】https://www.youtube.com/watch?v=Lc1TuyC7GsM
【公式オンラインストア「ひとま」】https://hitoma-tuhan.com/
【Twitter】https://twitter.com/sanko_mf/
【Instagram】https://instagram.com/sankofoods_official/
【Youtube】https://www.youtube.com/channel/UCa1U5luhOAUJ149VzlJya7A/
【水産メディア「 CRAZY ABOUT FISHERY！ 」】https://crazyaboutfishery.com/

PR TIMESプレスリリース詳細へ