極上の “メロンパフェ”が初登場! 〜マスクメロンの最高峰「クラウンメロン」を贅沢に使用〜
配信日時: 2023-04-21 12:00:00
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、 海を一望するラウンジ&バー「マリンブルー」にて、旬のメロンを使用した大人のための極上パフェ 「パルフェ メロン~メロンのパフェ~」を 5 月 8 日(月)~6 月 30 日(金)の期間限定で提供いたします。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、 海を一望するラウンジ&バー「マリンブルー」にて、旬のメロンを使用した大人のための極上パフェ 「パルフェ メロン~メロンのパフェ~」を 5 月 8 日(月)~6 月 30 日(金)の期間限定で提供いたします。
洗練された盛り付けもさることながら、初夏の味を心ゆくまで味わえる “メロンづくし” の贅沢な 一品です。 ジューシーでコクのある強い甘みの赤肉メロン、爽やかな清涼感のある甘みが特徴の青肉メロンの 2 種を使い、果実の甘みや瑞々しさを最大限に引き出した、目にも美しいパフェに仕上げました。
青肉メロンは、 “果物の王様”と称されるマスクメロンの中でも最高級ブランドである静岡県産の「クラウンメロン」を使用。 爽やかなメロンのアイスやジュレを重ね、濃厚なココナッツのブランマンジェや芳醇なブランデーのジュレが大人の味わいを演出します。また、パリッとしたチョコレートや小気味よい歯ざわりのシュトロイゼルがアクセントとなり、ざまざまな味わいや食感がハーモニーを奏でることで最後のひと匙まで堪能できます。
ティータイムのみならず、お食事やお酒を楽しんだあとの“シメパフェ”として、お酒とのマリアージュ も愉しめます。目の前に広がる壮大な海の景色とともに、ゆったりとした大人の時間をお過ごしください。
「パルフェ メロン ~メロンのパフェ~」
■ 期間: 2023年5月8日(月)~6月30日(金)
■ 場所: ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)
■ 時間: 11:00~21:00(L.O.) 土曜・日曜・祝日 10:00~
*数量限定のため、無くなり次第終了
■ 料金(税サ込): コーヒーまたは紅茶付き 3,600 円、単品 2,800 円
■お問い合わせ: 045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
■イベントURL:https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68
■ 内容:
・フレッシュメロン(青肉)
・フレッシュメロン(赤肉)
・クレームシャンティ
・ホワイトチョコレート
・メロンアイス
・サワーヨーグルトアイス
・メロンのジュレ
・ブランデーのジュレ
・シュトロイゼル
・ココナッツ ブランマンジェ
*飾り:エディブルフラワー、飴細工
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMTY5MjIjNzU3NzZfaHVLVVpqUFpOZy5qcGc.jpg ]
提供元:valuepressプレスリリース詳細へ
プレスリリース情報提供元:valuepress
スポンサードリンク
「みなとみらいPRセンター」のプレスリリース
「フード・飲食」のプレスリリース
- タカラ「焼酎ハイボール」<強烈りんごサイダー割り>数量限定発売10/01 15:00
- 【ラ・メゾン】 2024年クリスマスケーキ予約開始10/01 15:00
- 大阪から全国へ新感覚チーズスイーツを提供するウメダチーズラボから「キャラメルサンドウイッチ」が新発売10/01 14:45
- 「フード・飲食」のプレスリリースをもっと読む
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- 【開催予告】来年1月横浜で開催決定!投資家同士で交流する「セゾン投信Meet Up!」名古屋開催レポート10/01 17:30
- 簡単操作で事前に天空率をクリアする建物ボリュームがわかる新システム「天空率空間」Ver1.01.014をリリース10/01 17:30
- 『ディズニー ツイステッドワンダーランド』 新規ハロウィーンイベント 「Lost in the book with Tim Burton's The Nightmare Before Christmas ~始まりのハロウィーン~」 が開催!10/01 17:00
- 『ドット魔女』10月1日より『魔女の秋祭り』開催!公式Xキャンペーンも同時開催中!10/01 17:00
- 三宿【歌も弁当も手作り】洋食シェフとシンガーの「あざらし食堂」が本日オープン!10/01 16:30
- 最新のプレスリリースをもっと見る