食ビジネスの未来を創り出す第一歩を応援！コンテスト受賞者11組による「アップサイクル食品」がK,D,C,,,に大集結

～6月24日・25日・26日の3日間限定でお披露目イベントを開催～

JR東日本が展開する山手線ブランド「東京感動線」による、新大久保駅直上のフードホール「Kimchi, Durian, Cardamom,,, （キムチ、ドリアン、カルダモン、、、）」（以下、K,D,C,,,）では、食分野の新しい挑戦の種を見つけ、育てていくことを目的としたピッチコンテスト「第２回 K,D,C,,,Food Challenge」のファイナリスト９組と昨年の受賞者2組、計11組による、お披露目イベントを6月24日（金）～26日（日）の3日間限定で開催します。
HP：https://kdc-foodlab.com/



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開催の背景


「K,D,C,,,Food Challenge」とは、日本のフードチャレンジャーを支援し、社会実装による「新しい食文化」を創ることを目的に、JR東日本、オレンジページ、Future Food Fund、CAMPFIRE4社が共催するピッチコンテストです。
第1回は、「10年後の心豊かな生活」をテーマとし昨年2021年12月に開催しました。

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第2回目となる今回のテーマは「SDGsで注目の高まるアップサイクル食材の価値創出」です。
2022年5月26日（木）に一次審査を実施し、選ばれた10組は2022年6月17日（金）にオンラインも含む公開形式にて最終審査を行いました。

コンテスト受賞者へ特典の1つとして、6月24日「アップサイクルの日」にあわせ、「K,D,C,,,」3階にて、受賞作品を購入できるお披露目イベントを開催します。なお、第１回ピッチコンテストの受賞者2組もアップサイクル商品を持って出店します。


お披露目イベントで購入できるアップサイクル商品

▼第2回ファイナリスト9組

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▼第1回受賞者2組

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※一部抜粋
※無くなり次第終了となりますのでご了承ください
※販売商品は変更となる場合がございます
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お披露目イベント概要


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開 催 日　：2022年6月24日（金）、25日（土）、26日（日）
場　　 所　：K,D,C,,,
（東京都新宿区百人町 1-10-15 JR新大久保駅ビル3階）
営 業 時 間 ：11:00～18:00（予定）
参　加　費 ：無料


K,D,C,,,とは

JR東日本が展開する山手線ブランド「東京感動線」による、”食”に関わる様々な人が集い、楽しむ、「新しい食文化」の実験場です。 JR新大久保駅直上にあり、一般のお客さまが楽しめる「シェアダイニング」、食のプロプレイヤーが集まる「食のコワーキングスペース」、お菓 子やお惣菜が製造できる「ファクトリーキッチン」を併設しています。

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K,D,C,,,概要

施設名称 ：Kimchi, Durian, Cardamom,,, (キムチ、ドリアン、カルダモン、、、)　略称 K,D,C,,,
所在地 ：東京都新宿区百人町1丁目10−15　JR新大久保駅ビル３、4F
事業内容 ：3階 シェアダイニング　／　 4階 コワーキングスペース、ファクトリーキッチン
運営会社 ：東日本旅客鉄道株式会社、株式会社オレンジページ、株式会社CO&CO、株式会社インテンション
開業日 ：2021年3月28日
公式ウェブサイト ：https://kdc-foodlab.com/

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